鮓
拼音zhǎ zhà
注音ㄓㄚˇ ㄓㄚˋ
部首魚部
总笔画16画
结构左右
笔顺ノフ丨フ一丨一丶丶丶丶ノ一丨一一统一码9B93
说明以上是关于鮓字的读音笔顺结构等内容,下面是鮓的意思,有不对的地方请指正。
基本解释
基本字义
鮓zhǎ(ㄓㄚˇ)
⒈ 一種用鹽和紅麴醃的魚:“江南人好作盤遊飯,鮓脯膾炙,無有不埋在飯中”。
⒉ 用米粉、麵粉等加鹽和其他作料拌制的切碎的菜,可以貯存:茄子鮓。扁豆鮓。
其他字义
鮓zhà(ㄓㄚˋ)
⒈ 海蜇,水母的一種。
English
minced and salted fish; to preserve