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农产品营销复习要点
判断（10分）、单选（10分）、多选（15分）、名词解释（15分）、简答（18分）、论述（10分）、案例分析（22分）。
1、农产品营销的内涵：农产品生产者与经营者个人与组织，在农产品从农户到消费者流通中，实现个人和社会需求目标的各种农产品创造和农产品交易的一系列活动。
农产品营销的特点：①营销产品的生物性和自然醒②农产品供给的季节性强，短期总供给缺乏弹性
2、农产品营销学的研究方法：产品研究法、功能研究法、系统研究法、机构研究法、营销管理研究法
3、农产品市场①内涵 :广义,农产品流通领域交换关系的总和。 狭义,进行农产品所有权交换的具体场所。 ②组成要素：主体要素、客体要素、辅助因素。③特点：供给的季节性和周期性、市场风险比较大、交易的产品具有双重性质、现代化市场与传统小型分散市场并存 4、政府管理农产品营销的内容：①价格管理：限价、支持价格、双重价格②补贴管理：农用投入品补贴、食品消费补贴和生产者补贴③数量管理:对农业投入要素的限量管理、对市场供给量管理、对消费者的限量管理④此外，政府在加强农产品市场的透明度、农产品市场基础设施建设等方面发挥重要作用 6、农业综合企业
7、农产品营销中产品的概念：提供给市场用于交换并满足人们某种欲望和需要的与农产品有关的生产、加工、运输、销售实物、服务、场所、组织、思想、主意等一切有用物。 8、产品组合的涵义：是指企业生产经营的全部产品的结构，由产品线和产品项目构成。产品线：又称产品大类，是指产品类别中具有密切关系的一组产品。产品项目是指某一品牌或产品大类内尺码、价格、外观及其他属性来区别的具体产品。
产品组合的宽度：一个企业生产经营的产品线的数目。长度：一个企业生产经营的产品组合所包含的产品项目的数目。深度：每一条产品线中所含产品项目的多少
9、农产品市场生命周期各阶段的策略：投入期：①快速掠夺策略：高价格高促销费用②缓慢掠夺策略：高价格低促销费用③快速渗透策略：低价格高促销费用④缓慢渗透策略：低价格低促销费用 成长期：改善农产品品质、寻求新的细分生产、改善广告宣传的重点、在适当时机采取降价策略成熟期：市场改良、产品改良、市场营销组合改良 衰退期：继续
策略 集中策略 缩减策略 放弃策略
10、新产品的概念：是指在原理、结构、物理性能、化学成分、材料、功能和用途等某一方面或几个方面，与原有产品比较有显著特点的产品。
11、农产品定价的方法：成本导向定价法、盈亏平衡定价法、目标收益定价法、需求导向定价法、竞争导向定价法
12、农产品价格策略：价格折扣、促销定价、地理定价
13、农产品营销渠道的涵义：是指农产品从生产领域转移过程中，由具有交易职能的商业中间人连接的通道。作用：①促进生产，引导消费②吞吐商品，平衡供给③加速商品流通，节省流通费用④扩大销售范围，提高产品竞争能力
14、农产品促销概念：是指农业生产经营者以合适的时间、在合适的地点、用合适的方式与消费者沟通，传递农产品相关信息，说服或吸引消费者，激发消费者购买欲望，以促进消费者的消费行为，从而扩大农产品的销售的一系列活动。 农产品促销的类型：广告、人员推销、营业推广、公共关系 15、应用品牌的概念及农产品品牌策略分析实际问题
品牌是由名称、术语、标记、符号或图案等要素组合而成的，用于体现某个销售者或某种
产品或服务的独特性，并使之与其他销售者的产品和服务相区别，借以促进销售的记号。 品牌策略：有品牌与无品牌策略、生产者品牌与经销商品牌策略、统一品牌和个别品牌策略、多品牌策略、品牌延伸策略 16、农产品运输及合理运输的概念及内涵
农产品物流是物流业的一个分支，指的是为了满足消费者需求而进行的农产品物质实体及相关信息从生产者到消费者之间的物理性流动
合理运输是在满足国民经济对运输需要、并充分与合理利用各种运输方式能力的条件下，社会产品或商品运输的运距最短、耗时最少和费用最低的运输形式。
17、①无公害农产品：产地环境、生产过程和最终产品符合无公害食品的标准和规范。 ②绿色农产品：按照可持续发展原则和特定的生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色农产品食品标准的无污染的食品。③有机农产品：指来自于有机农业生产体系，根据有机认证机构标准生产、加工，并经独立的有机食品认证机构认证的农产品及其加工品。
18、农产品期货交易的概念：按一定规章制度进行的农产品期货合同的买卖 基本形式：套期保值、套利交易、投机交易
19、农产品国际营销中的法律环境构成要素：本国法规、国际法规、目标市场国法规。目标市场国法规包括：基本法规、补贴政策、进口限制
20、农产品市场结构：完全竞争市场、完全垄断市场、垄断竞争市场、寡头垄断市场 21、农产品市场定位：指农业经营者根据竞争者现有产品在市场上所处的位置，针对消费者对该产品某种特征、属性的重视程度，强有力地塑造本企业产品与众不同的鲜明的个性、形象，并把这种形象生动地传递给顾客，从而确定该产品在市场中的适当位置。
策略： 根据农产品质量和价格定位；根据农产品的用途定位；根据农产品的特性定位；根据消费者的习惯定位。
22、农产品营销的宏观环境: 由影响企业相关的微观环境的大型社会因素构成，主要通过微观环境实现其对企业的影响。包括①政治法律环境②经济环境：收入因素、储蓄状况、消费结构③人口环境：人口总量、人口结构、年龄性别结构、地区结构及人口迁移、家庭规模④生态自然环境：自然资源限制、环境污染与环境保护⑤社会文化环境：宗教信仰、消费习俗、消费理念⑥科学技术环境、
23、农产品市场调查方法：①按调查技术划分：询问调查法、现场观察法、实验调查发、资料分析法②按调查样本多少划分：全面调查法、典型调查法、重点调查法、 抽样调查法 二、
1、按照交易形式分，农产品市场有现货交易市场和期货交易市场 2、我国三大产棉区域：新疆棉区、黄淮流域棉区和长江流域棉区 4、农产品气调储藏方法主要类型：自发气调贮藏方式，可控气调贮藏方式
5、畜牧生产活动环节：场地建设、饲料配合，饲养管理、常见病的诊断和防治、肉类加工处理、肉类产品市场和销售 6、农产品加工新技术有哪些？
7、对消费者营业推广的形式：订货会、展销、代销、赠送样品、折扣、附送赠品、推销奖励、经销奖励。
8、农产品促销形式：广告、人员推销、营业推广、公共关系
9、农产品市场细分的标志：地理标志、人口标志、心理标志、行为标志
10、农产品需求的特点：普遍性稳定性零散性多样性、阶段性、可诱导性、季节性、地区性 11、农产品的收购价格主要供给量决定
12、我国冬小麦生产主要集中在：华北平原、黄淮海、长江流域的山东、河南、河北、江苏、安徽、四川、陕西、湖北、山西、甘肃等省区
13、农产品期货市场的主要特征：规避市场风险功能、价格发现功能、维护市场秩序功能 14、农产品市场的主要特征：供给的季节性和周期性；市场风险比较大；交易的产品具有双重性质；现代化市场与小型分散市场并存。
15、买空投机： 指投机者预测价格可能会上涨，便在价格还未上涨之前买入期货合同，等到价格上涨到一定水平就平仓了结，从中获利。
16、农民合作经济组织：也称农业合作制，是指农民特别是以家庭经营为主的农业小生产者为了维护和改善各自的生产以至生活条件，在资源互助和平等互利的基础上，联合从事特定经济活动所组成的企业组织形式。
17、产品市场生命周期指产品从进入市场到推出市场所经历的市场生命周期循环过程。包括投入期、成长期、成熟期、衰退期。
18、绿箱政策：政府执行某项农业计划时，其费用由纳税人负担而不是从消费者转移而来，没有或仅有最微小的贸易扭曲作用，对生产的影响很小的支持措施，以及不具有给生产者提供价格支持作用的补贴措施，均被认为是“绿箱”措施。包括：①公共基金或财政开支所提供的一般性农业生产服务：农业科研、病虫害控制、农业科技人员和生产操作培训、技术推广和咨询服务、检验服务、市场促销服务、农业基础设施建设②为保障粮食安全而提供的储存补贴③粮食援助补贴④地区发展补贴⑤一般性农业收入保障补贴⑥自然灾害救济补贴⑦农业生产资源储备补贴
黄箱政策：那些对生产和贸易产生扭曲作用的政策称为“黄箱”政策措施。主要包括，价格补贴，营销贷款，面积补贴，牲畜数量补贴，种子、肥料、灌溉等投入补贴，部分有补贴的贷款项目。
19、广告促销是指企业以付费的形式，通过一定的媒介，向目标顾客传递信息的有效方法，进而促进销售。包括农产品信息、农产品生产经营信息、农产品服务信息。作用：具有促销作用、有利于农产品的品牌建设、广告影响中间商的交易兴趣 20、休眠：
21、①市场渗透定价法也称渐取定价法，与市场撇脂定价法相反，它是以一个较低的产品价格打入市场，目的是在短期内加速市场成长，牺牲高毛利以期获得较高的销售量及市场占有率，进而产生显著的成本经济效益，使成本和价格得以不断降低。 ②市场撇脂定价法是指新产品上市之初，将新产品价格定得较高，在短期内获取厚利，尽快收回投资。 22、明星产品又称拳头产品，其相对市场占有率和销售率都高
23、农产品批发市场的功能：商品集散功能；价格形成功能；调节市场供求功能；信息集散功能