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长开展;卷心莴苣(L.sativa var.capitata DC.),叶莲座状卷心;均作蔬菜食用。 8.苦苣菜属(Sonchus L.) 一年生或多年生草本,有乳汁;茎上部有腺毛或无;头状花序有80朵以上的小花;冠毛有极细的柔毛杂以较粗的直毛,果极扁压,上端狭窄,无喙。苦苣菜(S.oleraceus L.),一年生草本,叶柔软无毛,羽状深裂,果具显著3棱,棱间有横皱;续断菊[S.asper (L.) Hill.],果具3细棱,棱间无横皱;二者广布全国各地,皆为世界广布种;生路边、田野。

菊科是被子植物进化历程中最年轻的科之一,化石仅出现于第三纪的渐新世。菊科也是种子植物最大的一个科,不仅属种数、个体数最多,而且分布也最广。菊科植物的快速发展和分化,与其特别的繁殖生物学特性有紧密联系。

菊科植物的萼片变态成冠毛、刺毛,并宿存,有利于果实远距离传播;部分种类具块茎、块根、匍匐茎或根状茎,有利于营养繁殖的进行;花序及花的构造与虫媒传粉的高度适应,有利于传粉和结实。头状花序(特别是辐射状花序)的结构,在功能上如同一朵花一样,外围1至多层总苞片,起着花萼一样的保护作用,舌状的缘花具有一般虫媒花冠所共有的作用-一招引传粉昆虫,而中间集中大量的盘花,则有效地增大了受粉率和结实率;聚药雄蕊,药室内向开裂,使花粉粒留在花药筒内,当昆虫来访时,引起花丝收缩,或花柱伸长,柱头及其下面的毛环将花粉推出花药筒,有利于传粉。

菊科植物绝大部分是虫媒花,风媒传粉的种类很少,它们的花药通常是分离的,花柱伸出花冠筒外,花粉变得干燥,不具蜜腺,且常常是单性花,如苍耳属(Xanthium)植物即是风媒传粉。菊科植物通常还是异花传粉的,雄蕊先于雌蕊成熟,只在特殊情况下,或得不到昆虫传粉时,才进行自花传粉,例如,花色不显著的蒿属(Artemisia),常进行自花传粉。

图12-39 菊科花冠类型图

1.筒(管)状花 2.舌状花 3.二唇状花 4.假舌状花 5.漏斗状花

图12-40 向日葵

1.花枝 2.花序纵切 3.筒状花 4.筒状花纵切5.花图式 6.聚药雄蕊 7.舌状花 8.瘦果

图12-41 蒲公英

1.植株 2.舌状花 3.果实与冠毛 4.总苞片

十一、 锦葵科 Malvaceae

本科约50属,1000多种,分布于温带及热带。我国16属,80余种,分布南北各省。本科有多种重要的纤维作物和观赏植物,部分植物可食用或药用,有些种类为常见杂草。

形态特征

草本或木本,茎皮韧皮纤维发达。单叶,稀复叶,互生,掌状分裂或全缘,常具掌状脉,具托叶。花两性,稀单性,辐射对称,单生或簇生叶腋;萼片常5枚,基部合生或分离,萼外常具由苞片变成的副萼(accessory calyx);花瓣5片,旋转状排列,近基部与雄蕊管贴生;雄蕊多数,花丝连合成管状,组成单体雄蕊,花药1室纵裂,花粉粒大具刺;子房上位,由2至多心皮合生,中轴胎座,2至多室,每室胚珠1至多数,花柱单一,上部分裂常与心皮同数。蒴果或分果,种子有胚乳。染色体:X=5~12,33,39。花粉具3~4孔沟或多孔。

识别要点

茎皮纤维发达;单叶掌状脉。花整齐,5基数;具副萼;花瓣旋转状排列;单体雄蕊,花药1室。蒴果或分果。 常见植物

1.棉属(Gossypium L.)一年或多年生亚灌木,有时小乔木状;叶掌状分裂;副萼3~7,叶状,萼成杯状;蒴果 3~5瓣,背缝开裂;种子表皮细胞延伸成纤维。中棉(树棉 G.arboreum L.),多年生亚灌木至灌木,叶5深裂,副萼片3,顶端有3齿;原产印度,黄河以南各省区曾种植。草棉(G. herbaceum L.),一年生草本至亚灌木,叶掌状5半裂,副萼片3,顶端6~8齿;原产西亚,适于西北地区栽培,生长期短,约130d左右,少栽。陆地棉(G.hirsutum L.),一年生草本至亚灌木,叶常3浅裂或中裂,副萼片3,边缘7~9齿;原产中美,我国产棉区普遍栽培,品种甚多;种皮棉纤维为重要纺织原料,种子榨油,籽壳可培养食用菌(图12-11)。海岛棉(长绒棉G.barbadense L.),亚灌木或灌木,叶3~5深裂,副萼片5,边缘10~15齿,原产美洲,我国南方热带、亚热带以及新疆东疆与南疆地区种植,纤维长,价值高。 2.锦葵属(Malva L.) 一至多年生草本;叶常掌状浅裂;花单生或簇生叶腋,副萼3,线形;分果圆盘状,种子肾形。锦葵(M.sinensis Cavan.),二年或多年生草本,叶5~7钝浅裂,花大,蓝紫色或白色;多栽培观赏。冬葵(冬寒菜M.crispa L.),一年生草本,叶缘皱曲,花小,白色;各地栽培多作蔬菜。圆叶锦葵(M.rotundifolia L.),多年生草本,常匍生,花梗长2~5cm;杂草。

3.蜀葵属(Althaea L.) 一至多年生草本,全体被柔毛;花大型,单生叶腋或成顶生总状花序;副萼6~9,心皮约30枚或更多;分果盘状。蜀葵[A.rosea(L.)Cavan.],二年生直立草本;原产我国西南部,各地广栽,花色多样供观赏;全草入药,清热止血;茎皮纤维可代麻用。药蜀葵(A.officinalis L.),花粉红,直径2.5cm;产新疆,其它地区栽培,药用。

4.木槿属(Hibiscus L.) 木本或草本;花单生,副萼5或更多,花萼5齿裂,心皮5;蒴果背裂。洋麻(H.cannabinus L.),高大草本;原产非洲,各地广栽,为著名的麻类作物。木槿(H.syriacus L.),灌木,叶常3裂,花多紫红色,原产中国,各地有栽,栽培变种、变型甚多,花色青紫至白色,观赏或作绿篱,亦可药用。野西瓜苗(H.trionum L.),一年生草本,叶二型,上部叶3~5掌状深裂,花黄色;常见杂草。本属常见观赏植物还有朱槿(扶桑 H. rosa-sinensis

L.)、木芙蓉(H.mutabilis L.)、芙蓉葵(H. moscheutos L.)等。

5.苘麻属(Abutilon Mill.) 草本或灌木;花单生叶腋或顶生,无副萼,心皮8~20;蒴果特别,果瓣分离。苘麻(A.theophrasti Medicus),一年生亚灌木状草本;除青藏高原其它各省均产,常见杂草或栽培,纤维作编织、纺织材料;种子榨油供制皂、油漆和工业润滑油;全草入药,种子作“冬葵子”。金铃花(灯笼花A.striatum Dickson),常绿灌木,花桔黄色;原产南美,各地栽培观赏。

图12-11 陆地棉

1.花果枝 2.花纵切 3.子房纵切 4.果实 5.花图式

十二、大戟科 Euphorbiaceae

本科约300属,5000余种,广布全球,主产热带与亚热带。我国约有70属,460余种,各省分布,多产南方。本科有许多重要经济植物,如橡胶树、油桐、乌桕、篦麻、木薯、巴豆、鞣料植物,此外还有多种药用植物、观赏植物和材用树种,有些种类有毒,可制土农药。

形态特征

草本、灌木或乔木,多含乳汁。单叶,稀复叶,互生,少有对生,具托叶。花单性,雌雄同株或异株,花单生或组成各式花序,通常为聚伞和杯状花序,或为总状花序;花双被、单被或无被;有花盘或腺体;雄蕊5至多数,有时较少或只有1个,花丝分离或合生;子房上位,3心皮合生,中轴胎座,常3室,每室1~2个胚珠。蒴果,少为浆果或核果;种子有胚乳。染色体:X=7~13。花粉2~3核,多为3孔沟,有些具特殊的散孔类型。