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形态特征

草本稀灌木,常含挥发性芳香油。茎四棱形。单叶,稀复叶,对生或轮生,无托叶。花两性,两侧对称,稀近辐射对称,多由腋生聚伞花序构成轮伞花序,通常再穗状或总状排列;花萼5裂或近二唇形,宿存;花冠5裂,稀4裂,二唇形;雄蕊4枚,二强,或2枚,着生于花冠筒上;下位花盘全缘或2~4裂;2心皮复雌蕊,子房上位,常4裂成4室,每室1胚珠,花柱常生于子房裂隙的基部,柱头2裂。果为4个小坚果;种子无或有少量胚乳。染色体:X=5~11,13,17~30。花粉3~6沟。

识别要点

草本,茎四棱。单叶对生。轮伞花序,唇形花冠,二强雄蕊,子房2心皮,4室。4小坚果。 常见植物 (图12-36),

1.薄荷属(Mentha L.) 芳香草本;叶背有腺点;花序常腋生,花萼5裂,花冠4裂,近整齐,雄蕊4,近等长。薄荷(M.haplocalyx Briq.),多年生草本,具根状茎,叶两面有毛,轮伞花序腋生;我国各地均有野生或栽培,产量占世界第一位;全草含薄荷油,药用或为高级香料。留兰香(M.spicata L.),多年生草本,叶无毛或几无毛,轮伞花序聚生茎枝顶端,世界各地广泛栽培,我国新疆有野生;全株含绿薄荷油,为高级香料,广泛用于糖果,牙膏等物品,亦作药用。皱叶留兰香(M.crispata Schrad.ex Willd.),原产欧洲,全草含芳香油,栽培作香料或药用 2.鼠尾草属(Salvia L.) 草本稀半灌木;轮伞花序组成顶生及腋生的假总状或圆锥花序;花萼2唇形,花冠上唇弯曲而大;雄蕊2,药隔细长成杠杆状,另2雄蕊退化,藏于上唇内,典型虫媒传粉。丹参 (S.miltiorrhiza Bunge),多年生草本,羽状复叶,小叶常3~5,两面被柔毛;根肥厚,外红内白,名丹参;分布于华北、华东、华中及陕西等地;根入药,活血祛瘀、凉血、安神。常见的还有一串红(S.splendens Ker.-Gawl.)、一串蓝(S.farinacea Benth.)和朱唇(S.coccinea L.)等,单叶,苞片、花萼色艳;原产美洲,我国各地栽培供观赏。新疆鼠尾草(S.deserta Schang),花冠蓝紫色至紫色,产新疆北部,具观赏价值。

3.夏枯草属(Prunella L.) 多年生草本;花萼2唇状,萼齿极不相等,果期下唇向上斜伸,以致喉部闭合;花冠上唇盔状;后对雄蕊短于前对雄蕊。欧夏枯草(P.vulgaris L.),全株具白色粗毛,轮伞花序排成顶生假穗状花序;广布欧、亚、美等洲,我国南北均有分布;全草入药,清肝明目,消肿散结。 4.夏至草属(Lagopsis Bunge) 草本;叶近圆形,掌状分裂;花萼5齿,顶端刺状尖;花冠上唇全缘,下唇3裂,花冠筒藏于萼内,内无毛环;雄蕊、花柱藏于花冠筒内。夏至草[L.supina (Steph.) Ik-Gal.],多年生斜升草本;茎叶被微柔毛,轮伞花序疏花,苞片刺状,弯曲,花冠白色稀粉红色(图12-37);分布全国大部分地区,生路旁及荒地,杂草,亦药用。

5.益母草属(Leonurus L.) 草本;花萼近漏斗状,5脉,萼齿近等大,花冠筒内具柔毛或毛环,檐部二唇形,下唇3裂,中裂片凹顶。益母草[L.artemisia (Louv.) S.Y.Hu],叶两型,基生叶卵状心形,茎生叶数回羽裂,花冠上唇全缘,下唇3裂,粉红色;分布全国各地;全草活血调经,为妇科良药;果名茺蔚子,药用清肝明目。 本科香料植物尚有罗勒属(Qcimum L.)、百里香属(Thymum L.)、薰衣草属(Lavandula L.)、迷迭香属(Rosmarinus L.)等。药用植物尚有裂叶荆芥属(Schizonepeta Briq.)、黄芩属(Scutellaria L.)、藿香属(Agastache Clayt.)、

紫苏属(Perilla L.)、活血丹属(Glechoma L.)、香薷属(Elsholtzia Willd.)等。供观赏的有五彩苏[Coleus scutellarioides (L.) Benth.]、青兰属(Dracocephalum L.)等。

图12-36 唇形科花被类型图

1.单唇形花冠(香科属) 2.假单唇形花冠(夏枯草属) 3.二唇形花冠(黄芩属) 4.1/4式花冠(薰衣草属) 5.近整齐的花冠(薄荷属) 6.二唇形花冠(鼠尾草属)

7.1/4式二唇形花冠(香茶菜属) 8.花图式(野芝麻属)

图12-37 夏至草

1.花果枝 2.花 3.花冠展开 4.雌蕊 5.花图式

三十八、菊科 Compositae,Asteraceae

菊科约1000属,23000余种,广布全世界,热带较少。我国约230属,2300余种,全国各地均有分布。本科植物经济用途极广,有数百种药用植物和观赏花卉,还有多种油料作物、蔬菜及经济植物;农田杂草也很多。

形态特征

草本稀灌木,有的具乳汁。单叶及裂叶,稀复叶,互生,稀对生或轮生,无托叶。花两性或单性,稀中性,5数;头状花序单生或多数再排成总状、穗状、头状或圆锥状,头状花序外被总苞(periclinium),花序托有托片形成的窝孔或无,有时有毛;萼片退化,变态成毛状、鳞片状或刺状,称为冠毛(pappus),常宿存,稀无;花冠合生,管(筒)状、舌状,稀二唇状或漏斗状,辐射对称或两侧对称;雄蕊5个,为聚药雄蕊;雌蕊2心皮合生,子房下位,1室,1胚珠,花柱顶端2裂。瘦果,常连宿萼;种子无胚乳。染色体:X=8~29。花粉多型,3孔沟或3孔。

识别要点

多为草本。头状花序,有总苞;花冠筒状或舌状,聚药雄蕊,子房下位,瘦果顶端常有宿存冠毛或鳞片。 分亚科、分族检索表 (等平式)

1.头状花序有管状花,或边缘有假舌状、漏斗状花;植物体无乳汁

???????????????????????????管状花亚科 Carduoideae 2.花药基部钝或微尖。

3.花柱分枝圆柱形,上端有棒锤状或稍扁而钝的附器;头状花序盘状,有同型的管状花; 叶通常对生??????????????????????? 泽兰族 Eupatorieae 3.花柱分枝上端非棒锤状,或稍扁而钝,头状花序辐射状,边缘常有假舌状花,或盘状 而无假舌状花。

4.花柱分枝通常一面平一面凸形,上端有尖或三角形附器,有时上端钝;叶互生?? ????????????????????????????紫菀族 Astereae 4.花柱分枝通常截形,无或有尖或三角形附器,有时分枝钻形。 5.冠毛不存在,或鳞片状、芒状、冠状。 6.总苞片叶质;头状花序辐射状,稀冠状。

7.花序托通常有托片;叶对生或下部对生,稀互生????向日葵 Heliantheae 7.花序托无托片;叶互生,少对生??????????堆心菊族 Helenieae 6.总苞片全部或边缘干膜质;头状花序盘状或辐射状;叶互

生 ????????????????????????春黄菊族 Anthemideae 5.冠毛通常毛状;头状花序辐射状或盘状;叶互生????千里光族 Senecioneae 2.花药基部锐尖,戟形或尾形;叶互生。

8.花柱上端无被毛的节,分枝上端截形,无附器,或有三角形附器。

9.冠毛通常毛状,有时无冠毛;头状花序盘状或辐射状 ???? 旋覆花族 Inuleae 9.冠毛不存在,头状花序辐射状 ???????????? 金盏花族 Calenduleae

8.花柱上端有稍膨大而被毛的节,节以上分枝或不分枝;头状花序有同型管状花,有时有不结实的漏斗状缘花,植株具刺或无。

10.头状花序各有一朵小花,密集成复头状花序 ????? 蓝刺头族 Echinopsideae 10.头状花序有多数小花,不集成复头状花序?????????? 莱蓟族 Cynareae 1.头状花序全为舌状花,花柱分枝细长,无附器;植物体有乳汁 ??????????? ??舌状花亚科 Liguliflorae??????????????(仅1族)菊苣族 Cichorieae

常见植物 (图12-39)

Ⅰ.管状花亚科 Carduoideae

植物体无乳汁;头状花序有管状花,或边缘有假舌状、漏斗状花。分为12族。

1.紫菀属(Aster L.) 多年生草本;花序异型,总苞片数层;缘花假舌状,雌性,通常1层,盘花筒状;瘦果扁压,倒卵形;冠毛粗毛状。高山紫菀(A.alpinus L.),总苞片边缘膜质,假舌状花淡蓝紫色,冠毛污白色;分布于欧亚及北美,我国北方均产,多生长于亚高山草原、山坡及丘陵地带。紫菀(A.tataricus L.f.),植株较高,被粗毛,假舌状花蓝紫色;我国北方有分布;根入药,润肺、化痰、止咳,也栽培作切花。原产北美的荷兰菊(A.novi-belgii L.)、红花紫菀(A. novae-angliae L.)、北美紫菀(A.ptarmicoides Torr. et Gray.)等栽培供观赏。

2.向日葵属(Helianthus L.) 一年生或多年生草本;叶下部常对生,上部的互生;头状花序单生,或排成伞房状,顶生,外轮总苞片叶状;缘花假舌状,中性,黄色,盘花筒状,两性,结实;花序托多平坦,具托片;冠毛鳞片状;瘦果倒卵形,稍扁压。向日葵(H.annuus L.),一年生草本,头状花序直径20~35cm,种子含油量22%~37%,有的高达55%,为重要油料作物(图12-40)。菊芋(H.tuberosus L.),多年生草本,花序小,直径约10cm;块茎常淹渍食用,又名洋姜,亦可提制酒精及淀粉,叶作饲料。另有宿根向日葵(H.decapetalus L.)、坚硬向日葵(H.rigidus Desf.)、瓜叶向日葵(H.debilis Nutt.)等,栽培供观赏。

3.蒿属(Artemisia L.) 草本或半灌木,常有异味;叶常分裂;头状花序小,多个排成总状或圆锥状,总苞片边缘膜质;花筒状,缘花雌性,纤细,2~3齿裂,盘花两性,结实或否;瘦果小,有微棱,无冠毛。黄花蒿(A.annua L.),一年生草本,叶2~3回羽状全裂或深裂,异味浓,花序托无托毛,雌花与两性花均结实;广布全国各地,常见农区杂草,可入药,是治痢疾的良药。茵陈蒿(A.capillaris Thunb.),半灌木,叶2回羽状深裂,花序托无毛,雌花结实,两性花不育;分布欧亚大陆,我国广布;本种多变异,在华东、东南部为半灌木,我国中部地区为多年生草本;全草入药,可治肝炎。常见的还有野艾蒿(A.lavandulaefolia DC.)等。

4.菊属[Dendranthema (DC.) Des Moul.] 多年生稀二年生草本;叶分裂或不分裂;头状花序单生枝端,或伞房状排列;总苞片边缘常干膜质;缘花1至多层,雌性,假舌状;盘花筒状,两性,花药顶端有椭圆形附属物,两种花均结实;瘦果具较多纵肋,无冠毛。菊花[D.morifolium (Ramat.) Tzvel.],原产中国,为栽培种,是著名的观赏花卉,有三千余年的栽培历史,花、叶变异很大,品种繁多,达2万余,我国也有 7000多个品种;花亦可药用。野菊[D.indicum (L.)Des Moul.],野生或栽培,除新疆外,广布全国各地,变种及栽培品种也较多;花序及全草药用,清热解毒。 5.蓟属(Cirsium Mill.) 二年生或多年生草本,常具刺;叶具齿或分裂;头状花序集成圆锥状,总苞多层,顶端刺状,花序托有刺毛;花筒状,两性,均结实;花丝有长毛;瘦果常四棱形,冠毛多层,羽状。刺儿菜[C.setosum (Willd.) M.B.],多年生草本,根状茎长,茎直立,叶缘有刺,雌雄异株,雌株的头状花序、总苞及花冠均较雄株的大,花冠红紫色;广布全国大部分地区,农区习见恶性杂草;全草入药,破血行瘀,凉血止血,也治肝炎、肾炎;嫩茎叶可作猪饲料。蓟[C.japonicum (DC.) Maxim.],分布全国大部分地区;全草供药用或作饲料。

Ⅱ.舌状花亚科 Liguliflorae

植物体有乳汁;头状花序全为舌状花。仅1族。

6.蒲公英属(Taraxacum Wigg.) 多年生草本,有乳汁;叶基生莲座状,羽状分裂;头状花序单生于花葶上,舌状花黄色;瘦果有喙,冠毛毛状。蒲公英(T.mongolicum Hand.-Mazz.),广布全国各地,全草药用,清热解毒,嫩叶可作蔬菜(图12-41)。橡胶草(T.kok-saghyz Rodin),叶全缘或具波状齿;产新疆,北方有栽培,根皮层含橡胶20%,木质部含8%,可提取橡胶。

7.莴苣属(Lactuca L.) 一年生或多年生草本,有乳汁;叶全缘或羽状分裂;总苞圆筒形,多层,花序中花较少,不超过30朵;舌状花白色、黄色、淡红色偶有蓝紫色;瘦果扁,有喙,冠毛细。莴苣(L.sativa L.),头状花序生枝端,排成伞房状圆锥花序,花黄色;原产欧亚,全国各地均有栽培,亦有野生;栽培变种较多,有莴笋(L.sativa var.angustata lrish.ex Bremer),茎髓部发达,肉质;生菜(L.sativa var.romasa Hort.),叶狭