发布时间 : 星期五 文章学习商务礼仪的意义更新完毕开始阅读d28c2d37ee06eff9aef8074f
打断对方讲话；补充见解；纠正错误；质疑否定。 交谈中尊重对方：
讲普通话；音、速适度；神态专注热情，善于倾听；与对方互动
使用座机电话的礼仪
发 话 礼 仪：
* 选择合适时间（休息、用餐、时差、节假、高峰） ? * 长话短说（三分钟原则）
? * 预先规范内容（5W1H—清单法） ? * 问候、自报单位、职务、姓名 ? * 确认对方名字 * 感谢代接、代转人 * 礼貌地结束电话
接听座机电话礼仪
? 常规接听原则：
? 现场记录、重点重复、掉线要迅速再拨、对代接电话要先告来电者其要找人不在后，再问其名字事由、态度友好、尊重隐私、要主动问客户是否需要留言并记忆准确与及时传达。
*一般程序与注意事项：
接电话时的开头问候语要有精神；接听及时（一声后、三声内）；不让别人代劳（尤其是小孩）；铃声响后很久接时致歉；拿起话筒后立即自报家门并问候；通话时声调、语气自然友好；因故中断电话要耐心等后再打来；对打错电话要礼貌热情；会晤重要客人或参加会议期间来电，向其说明原因与致歉并承诺稍后再联系；不理睬另一个打进电话（可说明原因，要其稍后。再立即去接另一个电话，接通后先请对方稍后或过一会再打，再立即继续刚才正通话的电话）；无论多忙多累都不能拔下电话线。* 听到电话铃响，若口中正嚼东西，不要立刻接听电话，应迅速吐出食物，再接电话* 听到电话铃响，若正嬉笑或争执，一定要等情绪平稳后再接电 话* 电话交谈时要配合肢体动作如微笑、点头* 电话来时正和来客交谈，应告诉对方有客人在，待会给他回电 * 工作时朋友来电，应扼要迅速地结束电话* 接到投诉电话，千万不能与对方争吵
使用手机礼仪 办 公 室 礼 仪
饮 品 礼 仪 奉茶 礼仪
? 我国历来就有“客来敬茶”的民俗。最基本的奉茶礼仪就是客人来访马上奉茶。 ? 奉茶前应先请教客人的喜好，如有点心招待，应先将点心端出，再奉茶。
? 注意：茶不要太满，以八分满为宜。水温不宜太烫，同时有两位以上的访客时，端出的茶色要均匀。
? 要用茶盘端出，左手捧着茶盘底部右手扶着茶盘的边缘，如有点心应放在客人的右前方，茶杯应摆在点心右边。
? 上茶时应向在座的人说声“对不起”，再以右手端茶，从客人的右方奉上，面带微笑，眼睛注视对方并说：“这是您的茶，请慢用！”
奉茶时应依职位的高低顺序先端给职位高的客人，再依职位高低端给自己公司的同事。 ? 以咖啡或红茶待客时，杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边，此外要替每位客人准备一包砂糖和奶精，将其放在杯子旁（碟子上），方便客人自信发取用。
宴 请 礼 仪
中 餐 餐 饮 举止礼仪
以优雅、文明、规范为原则 礼貌入席：
? 主人夫妇与主宾夫妇首先入席后其他人员按次序入席 ? 当长辈、女性入座时，晚辈、男性上前稍移椅子 ? 从左侧入座
? 同桌女性、长者、位高者先落座，坐后椅子与桌子离20厘米左右，双手不要放邻座椅背或桌上 举止文雅：
不当众补妆、梳头、挽袖、松领带及腰带 交谈适度：
不能不语、面带忧愁；交谈对象尽量广泛、内容愉快健康音量适中；不便公开的话题再找场合个别谈；谈话时要放下手中餐具且暂停进食 中餐举止 礼仪 正确使用餐具：
* 不用筷子敲餐具或插在饭碗中； * 餐具落地应请服务员补上相应餐具
* 不小心打翻酒水溅到别人身上致歉并帮其擦干，如女性应递过干净餐巾由其自己擦干； * 餐巾摊放腿上（勿擦汗）； * 主人打开餐巾就意味着宴席开始
* 用饭店提供的餐巾纸，不要用自己带来的纸
中餐举止 禁 忌
? 不布菜：让菜不为客人布置点菜 ? 不劝酒：祝酒不强劝 ? 不出声：吃东西、饮酒水
? 不乱吐：控制不住情况下用餐巾或用手加以掩饰 ? 不整理服饰：宽衣、脱鞋 ? 不使用母勺及公共筷
中 餐 餐 饮 座 次
主墙
中餐 桌 次
? ② ① ③ ①
? ② ③
? ⑦ ⑤ ④ ⑥ ⑧ ④ ⑤
?
④ ⑤ ? ② ① ③ ? ⑥ ⑦
其他宴请形式 礼仪 酒会
又称鸡尾酒会. 宴请形式活泼,便于广泛接触交谈,招待品以酒水为主,略备小吃,不设座椅,仅设桌,以便客人随意走动,酒会举行的时间亦较灵活,中午或晚上均可. 茶会
简单形式.举行的时间多在下午4时左右.通常设在客厅,而不用餐厅.厅内设茶几,座椅,不排座次.茶会对茶叶和茶具的选用应用所讲究,一般用陶瓷器皿,而不用玻璃杯。 工作餐
非正式宴请形式,利用进餐时间,边吃边谈问题,这类活动一般只请与工作有关的人员,工作进餐按时间可分为工作早餐,工作午餐和工作晚餐,商务谈判中,因日程安排不开时间可采用这种形式,而且这种形式往往能缓解某些对抗,促进问题的解决.
宴请餐具礼仪 ? 中餐餐具：
? 筷子、碗盘、,匙、小碟、酱油罐等,水杯放在菜盘上,右上方放酒杯。宴请外国客人时,以中餐西吃为宜,还要备必要的西餐具。酱油、醋等佐料,通常一桌数份。公共筷、勺应放在相应的架子上，其中一套摆在主人面前。还备有烟灰缸、牙签。 ? 西餐餐具：
? 刀、叉、匙、盘、杯等；刀分为食用刀、鱼刀、肉刀、奶油刀、水果刀；叉分为食用叉、鱼叉、肉叉;匙有汤匙、茶匙等。杯分茶杯、咖啡杯均为瓷器，并配小碟;水杯、洒杯多为玻璃制品；宴会有几道酒就配有几种酒杯。公用刀叉一般大于食用刀叉。 ? 西餐具摆设:
? 正面位放食盘(汤盘)，左手位放叉，右手位放刀，食盘上方放匙(汤匙及甜食匙)，再上方放酒杯，右起烈性酒杯或开胃酒杯、葡萄酒杯、香摈酒杯、啤酒杯(水杯），餐巾插在水杯内或摆在食盘上。面包奶油放在左上方，吃正餐刀叉数目应与菜道数相等，按上菜顺序由外至里排列，刀口向内，用餐时按此顺序使用。撤盘时,一并撤去使用过的刀叉。 ?
宴请程序与迎候礼仪
? 主人一般在门口迎接客人，与客人握手后，由工作人员引到休息厅；无休息厅可直接入宴会厅，但不入座。休息厅内应该有相应身分的人员照料，由招待人员送饮料.
? 主宾到达后，由主人陪同进入休息厅。如其他客人尚未到齐,可由其他迎宾人员代表主人在门口迎接.
? 主人陪同主宾进入宴会厅，全体客人就座。宴会开始。吃完水果，主人与主宾起立，宴会告结束.
? 主宾告辞，主人送至门口。主宾离去后，原迎宾人员顺序排列，与其他客人握别.
西餐宴请礼仪（上） ? 桌次：
?
以离主桌位置远近右高左底，多桌设桌次牌。同席的高低以离主人位置远近为原则且男女交叉排列（夫妻亦如此） ? 西餐上菜顺序：
开胃菜— 汤— 鱼或肉— 蔬菜沙拉、奶酪— 甜食、水果— 咖啡、菜。 ? 饮酒：
葡萄酒、白兰地、香槟酒等不宜斟满，到2/3杯处。祝酒：“上帝保佑您”“向出色的朋友，Tom 致敬”。不劝酒、不猜拳。
* 女士不用过浓的香水、不浓妆艳抹、不穿高筒靴、不戴帽子、用餐前先擦去口红。 * 讲话时不舞动刀、叉。
* 席间不让菜、对突发事件不大惊小怪。 西餐举止礼仪（中）
? 吃不完盛在你盘中的食物是失礼行为（取食要量力）。 ? 不要把自己用过的餐具放在大家共同吃的食物旁边。 ? 肉类要边切边吃，切一次吃一口。
? 面条类的食物可用叉、筷卷起一口之量食之，不要吸食发声。 ? 吃鸡、龙虾等食物，经主人同意，可用手撕开吃。
? 喝汤时宜先试温，待凉后再用。忌用口吹或嘶嘶出声，要用勺喝汤，不要双手端起喝。 ? 应该闭嘴咀嚼，喝汤不要啜。 ? 口中的骨头、鱼刺不要直接外吐。用餐巾掩口,用手或筷子取出或轻轻取出嘴内有食物时，切勿说话。
? 不当众用牙签剔牙，可用餐巾掩嘴。
? 同席客人尚在咀食时应该避免向其话或敬酒。
? 席间如无主人示意抽烟，须先须得邻座同意。否则不宜抽烟. ? 进餐时应该尽避免打喷嚏、长咳、打哈欠、擤鼻涕，无法抑制时用手帕掩口,并避免对人。 ? 吃带腥味食物时,常备有柠檬,可用手将汁挤出滴在食品上以去腥味再吃。 西餐举止 礼仪（下）
? 西餐刀叉的使用是右手持刀，左手使叉，将食物切成小块后用叉送入口中。 ? 吃西餐时，按刀叉顺序由外往里取用，每道菜吃完后，将刀叉并拢平放于盘内，以示吃完。
? 切带骨或带壳食物时，叉子一定把食物叉牢，刀要紧贴叉边下边，以免滑开。 ? 切菜时，不要用力过猛撞击盘子发出声响。
? 不用叉的食品可用刀将其轻轻推上叉.除喝汤外，不用匙进食。
? 汤用深盘或小碗盛放时，喝时用汤匙由内往外舀起送入嘴中，快要喝尽可将盘向外略托起示意。
西餐宴会座次
非官方以女士为尊 ，座椅左侧进出
? 女长 男士或 ? 士者 晚辈 ? 或
? 男客人2# 女客人1#
? 女主人 男主人
男客人1# 女客人2# 主墙
涉外 礼仪
内外有别（自己同事与客人）；中外有别；外外有别。 * 维护形象：讲究卫生、举止大方、热情友好（关心有度，对外国人 不该关心个人私事）。
* 谦虚有度：外国人认为，过分谦虚是缺乏自信。 * 距离有度 * 女士优先
* 遵守约定：有约在先、言出必行、信守承诺、依约而行。
距 离 礼仪
私人距离：小于0.5米，又称亲密距离，好友、家人、夫妻、恋人、扶老携幼 常规距离：1~1.5米，又称交际距离，站行保持的距离 礼仪距离：1.5~3米，又称尊重距离（避免触碰与飞沫） 公共距离：大于3米，公共场合与外人相处的距离 女士优先 礼仪 国际惯例，适用于西方国家与社交活动中，男士要有教养，在言行方面要尊重、照顾、保护、关心、体谅女士。 ? 女士进门时男士为女士开门； ? 男士不在女士面前抽烟；
? 当女士落座或起身时男士为其挪出、推进椅子； ? 当女士在衣帽间更换外套时男士要协助；
? 当女士手提笨重物品在室外行走时，男士要上前帮助； ? 当女士从外进入房间时，男士应站起；
? 当女士遇到尴尬事时，男士要主动出面效劳为其解难
?