发布时间 : 星期五 文章酶的习题更新完毕开始阅读c7ca34abdd88d0d233d46a65
此酶具有＿＿＿专一性。 17．米氏方程为＿＿＿。 18．酶能加速化学反应的主要原因是＿＿＿和＿＿＿结合形成了＿＿＿，使＿＿＿呈活化状态，从而＿＿＿了反应的活化能。
19．酶实现高效率催化作用的主要因素有＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿。 20．若使酶促反应速度达到最大速度的90％，此时底物浓度应是此酶Km值的＿＿＿倍。 四、名词解释
1．酶的活性部位与必需基团 2．别构酶与异构酶 3．单体酶与单纯酶
4．酶的抑制作用与失活作用 5．调节酶 6．克隆酶 7．突变酶
五、计算题
1．有50μg纯酶制剂，5min内催化生成了4μmol产物，计算酶的比活力。
2．25mg蛋白酶溶于25ml缓冲液中，取0.1ml酶液以酪蛋白为底物测酶活力，测得其活力为每小时产生1500μg酪氨酸。另取2ml酶液测得蛋白氮含量为0.2mg。若以每分钟产生1μ酪氨酸的酶量为1个活力单位计算，求（1）1ml酶液中所含的蛋白质量和酶活力单位。（2）比活力是多少？（3）lg酶制剂的总蛋白含量及总活力？
3．当一酶促反应进行的速度为Vmax的80％时，在Km与［S］之间有何关系？
一、选择题
1．a 2．a 3．c 4．c 5．d 6．b 7．e 8．c 9．c 10．c
11．d 12．e 13．b 14．e 15．c 16．e 17．a 18．b 19．e 20．d 21．d 22．e 23．d 24．d 25．d 26．e
二、是非题
1．错2．错3．对4．错5．错6，对7．对8。错9．错10．对
11．错12．错 13．对 14．错 15．对 16η错 17、错 18，对 19．错 20．错 21．错 22．对 23．对 24．错 25．错 26．错 27．错 28．错 29．错 三、填空题
1．酶蛋白、辅因子 2．专一性、催化能力 3．凹穴、疏水 4．His的咪唑基 5．His57的咪唑基
6．Ser195、His57、Asp102、氢 7．几、小、最适 8．双曲、直、钟形曲 9．不变、增加
10．活性、调节、S形
11．远远超过酶浓度、最适温度、最适pH、初 12．酶的活力单位数 13．０．5
14．酶活性中心
15．琥珀酸脱氢、竞争性 16．几何异构
17．V=Vmax[S]/Km+[S]
18．酶、底物、酶一底物复合物、底物、降低
19．邻近和定向效应、底物形变、共价催化、酸碱催化、活性中心是低介电区 20．9
四、名词解释
1．酶的活性部位与必需基团：酶分子中能直接与底物分子结合并起催化反应的空间部位称为酶的活性部位。而必需基团是酶表现催化所必需的部分，是指直接参与对底物分子结合和催化的基团以及参与维持酶分子构象的基团。因此必需基团包括活性部位，但必需基团不一定就是活性部位。
２．别构酶与异构酶：别构酶有活性中心和调节中心，当调节物与调节中心结合时会引起酶分子构象发生变化而导致酶活性的改变。这类酶称别构酶。而异构酶是催化同分异构体相互转变的酶。
3．单体酶和单纯酶：单体酶是根据酶蛋白的特点分类提出的，指仅由一条肽链构成的酶称为单体酶。而根据酶的化学组成又将酶分为单成分酶和双成分酶。其中单成分酶即是单纯酶，只由蛋白质组成，而不含其他成分。
4．酶的抑制作用与失活作用：凡使酶活力下降但不引起酶蛋白变性的作用称为酶的抑制作用。而由于酶蛋白变性引起酶活力的丧失称为失活作用。抑制作用不同于变性作用，前者只是改变酶活性中心的化学性质，而后者却使酶空间结构破坏。
5．调节酶：是指对代谢途径的反应速度起调节作用的酶。它们的分子一般具有明显的活性部位和调节部位，其催化能力可因与调节剂结合而改变，有调节代谢反应的功能。调节酶一般可分为别构酶和共价调节酶。
6．克隆酶：用DNA重组技术生产的酶称为克隆酶。
7．突变酶：先对酶基因进行定点突变，再用DNA重组技术生产的酶称为突变酶。
五、计算题
1．16μmol/min·mg蛋白 2．（1）0．625mg蛋白质、250单位（2）400单位／mg蛋白质（3）0．625g，2．5×105单位
3．Km＝0．25［S］