发布时间 : 星期一 文章商品学试题及答案更新完毕开始阅读bd1ca878be1e650e52ea9952
《商品学》练习题
是在实验室的一定环境条件下，利用各种仪器、器具和试剂作手段，运用物理、化学及生物学的方法来测试商品质量的方法。 4、商品的品级
商品质量高低所确定的等级。 五、简答题
1、商品抽样具体有哪几种随机抽样法？ 简单随机抽样；系统随机抽样；分层随机抽样。 2、比较分析型感官检验与偏爱型感官检验的主要区别 177页
3、简述商品检验的种类与形式。
商品检验的种类：按照检验主体的不同，商品检验可分为生产检验（第一方检验）、验收检验（第二方检验）、第三方检验；按商品检验规则或受检商品数量的不同，可分为全数检验、抽样检验和免于检验；按照检验依据、对象以及用途的不同，分为进出口商品检验和非进出口商品检验。进出口商品检验分为三类，即法定检验、公证鉴定和监督管理。 六、综合题
感官检验有哪几种具体方法？各有什么特点？
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第九章 商品包装
一、名词解释 1、包装 184页 2、运输包装
以运输储存为主要目的的包装。
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《商品学》练习题
3、包装技术
包装操作时所采用的技术或方法。 4、包装标识 二、 填空题
1、构成包装实体的四大要素是 包装材料 、包装技术 、 包装结构造型 、 表面装潢艺术
2、商品包装具有容纳功能 、保护功能 、 便利功能、促销功能等功能。 3、一次性塑料薄膜袋 和泡沫塑料盒等 包装的废弃物，若处理不当容易产生“白
色污染”问题。
4、运输包装标志根据作用不同分为 收发货标志 、包装储运图示标志、危险货物包装标志 等标志。
5、注册商标的表示方法为在商标旁边注明 注册商标 或 R 。 6、常见的集合包装有集装箱、集装袋 和托盘包装 。 7、危险货物包装标识采用特殊的 彩色或黑白菱形 图示。 三、单选题
1、（ ）因其成本低无污染可回收而备受青睐。 A、纸质材料 B、PE材料 C、金属材料 D、木材原料 2、商品包装的容纳功能所起的作用主要是（ ）。 A、保护商品 B、形成商品 C、促销商品 D、消费商品 3、由于包装具有传达信息的功能，使得包装具有（ ）。 A、保护功能 B、容纳功能 C、便利功能 D、促销功能 4、真空包装和充气包装是商品销售包装的（ ）。 A、材料要素 B、造型要素 C、技术要素 D、装潢要素 5、下列包装中，不适合作食品包装的是（ ） A、PE B、PVC C、PS D、PVDC 6、标志图“
”属于（ ）标志。
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《商品学》练习题
A、收发货 B、储运图示 C、危险货物 D、集合
7、根据我国《商标法》的规定，商标局应依法驳回的商标注册申请的有（ ） A“幸福”牌奶糖 B“红葡萄”牌葡萄酒 C“连环”牌乒乓球 D“飞马”牌电筒
8、收发货标志是商品运输过程中识别货物的标志，在下列收发货标志中，除（ ）必须具备外，其他各项可以合理选用。 A、FH B、FL C、GH D、PG E、YH
9、在下列选项中，（ ）与包装的各种功能密切相关，特别是与保护功能关系密切。
A包装技术 B包装材料 C记号商标 D组合商标 E立体商标 10、下列包装中，（ ）适用于果蔬的包装。
A真空包装 B充气包装 C无菌包装 D硅窗气调包装 四、多选：
1、下列属于商品包装特点的有（ ）
A、技术性 B形态性 C层次性 D艺术性 E层次性 2、下列包装材料中具有无毒无味特点的有（ ） A、PE B、PVC C、PS D、PA E、PP
3、下列包装材料中，（ ）是属于可再生的，起到了节约资源的作用。 A、纸板 B、钙塑材料 C、玻璃 D、金属材料 E、天然材料 4、商品运输包装的主要功能有（ ）
A保护功能 B容纳功能 C便利功能 D美化功能 E促销功能 5、过分包装的表现形式有（ ）
A材料过当 B体积过大 C分量过轻 D装潢过奢 E成本过低 6、商标按其结构可以划分为（ ）
A文字商标 B图形商标 C记号商标 D组合商标 E立体商标
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《商品学》练习题
7、根据我国《商标法》的规定，在下列选项中（ ）为禁用标志，不得用于商标。
A所有商品的通用名称和图形 B有损社会道德风尚的标志 C直接标志商品质量的文字图形 D带有民族歧视性的标志
E直接表示商品功能、用途的文字图形
8、在下列关于“商标”的说法中，正确的有（ ） A商标的使用者是商品的生产者和经营者 B商标的标志物是商品或服务
C商标反映了企业的信誉和商品质量信誉
D商标的使用目的是为了区别不同的商品生产者和经营者 E商标经企业使用后，禁止他人使用，并受到法律保护 五、简答题
1、包装模数化对商品储运有何意义？ 189页
2、简述商品包装设计的原则。
适用性；安全性；方便性；美观性；促销性；经济性；标准化；环境友好性。 3、包装造型与包装装潢两者和包装的功能之间有什么关系？ 4、运输包装标识主要有哪些种类？他们对物流管理有什么意义？ 205页
5、简述商品包装技术的方法有哪些及各自的适用范围。 见200页
六、综合题
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