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宇环科技有限公司 兄弟厨房经营管理信息系统解决方案
兄弟厨房
管理信息系统解决方案
宇环科技有限公司
2014年10月
宇环科技有限公司 兄弟厨房经营管理信息系统解决方案
目 录
一、公司简介............................................................................................................ 2 二、餐饮行业现状..................................................................................................... 4
企业信息化建设动因分析 ................................................................................... 4
信息化必须解决的餐饮中的一些问题.................................................................. 4 餐馆花钱上餐饮管理系统到底花得来吗？........................................................... 4 三、系统功能模块..................................................................................................... 5
3.1 前台功能介绍 .............................................................................................. 5
3.1.1 预订管理 ............................................................................................ 5 3.1.2 前台点菜系统和无线点菜处理 ............................................................ 5 3.1.3 收银管理 ............................................................................................ 6 3.1.4 菜单打印和客户详单打印 ................................................................... 7 3.2 后台管理部分综合描述 ................................................................................ 7
3.2.1 营销决策分析（经理查询） ................................................................ 7 3.2.2 库存管理/采购成本管理 ...................................................................... 8
3.2.3 客户关系管理 ..................................................................................... 8 3.2.5 系统管理 ............................................................................................ 9
四、软件解决方案简介............................................................................................ 10
4.1 系统经营流程综合描述 .............................................................................. 10
4.1.1 前台建设方式 ................................................................................... 10 4.1.2 业务流程描述与说明 ........................................................................ 10 4. 2 系统硬件选配.............................................................................................11 4. 3 应用流程图 ............................................................................................... 12 五、项目分析.......................................................................................................... 13 七、培训与服务 ...................................................................................................... 14
7.1 人员培训 ................................................................................................... 14
7.2 服务 .......................................................................................................... 14
7.2.1 服务宗旨 .......................................................................................... 14 7.2.2 服务手段 .......................................................................................... 14 7.3 服务 .......................................................................................................... 15
7.3 公有数据 ............................................................................................ 15
7.3.1 私有数据 .......................................................................................... 14 7.3.2 其他数据 .......................................................................................... 14 7.3.3 基础数据注意事项 ............................................................................ 14 7.3.4 传输 ................................................................................................. 14 7.4 系统升级 ................................................................................................... 15 附件1. 系统部分界面 ............................................................................................. 19 附件2 软件报价 ..................................................................................................200 附件3 软件功能列表详解 ..................................................................................... 21
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宇环科技有限公司 兄弟厨房经营管理信息系统解决方案
一、公司简介
宇环科技有限公司是一家从事计算机软件开发和销售、系统集成及技术服务为主的高科技企业，公司致力于成为专业化、精品化的信息、产品、服务提供商。
宇环科技多年来一直致力于为广大企业开发信息化产品，目前宇环科技团队骨干多数都从业于大型企业信息化管理软件开发6年以上，拥有先进的技术和实战经验，宇环科技有多名企业管理系统咨询和服务的应用专家做资深顾问，多年来的客户服务实践积累使宇环科技在餐饮、酒店等行业企业应用领域具有丰富的开发、实施经验，公司团队核心成员成功咨询和实施了天天渔港、钰樽楼、新怡园、旺府、湘悦、大蓉和、上岛咖啡、爵士厨房、渔夫码头、湘西部落、和生源、农门阵、鱼嘴巴、辣得叫、餐谋天下等百余家客户。
公司以国防科大信息中心为依托，拥有一支开发实力较强的专业队伍：根据多年的开发经验和产品应用经验，加上独创的特殊功能，公司自主研发的产品：数字酒店系列产品已经成为行业内稳定，成熟，完善的象征。
宇环科技本着为企业精诚服务的原则，愿意以自己的专业团队、成功的专业实施经验竭诚为广大企业提供高质量和完善的服务。
电话：0731-22204848，28229432(fax) 邮编：412000
网址：http://www.ityhsoft.com
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宇环科技有限公司 兄弟厨房经营管理信息系统解决方案 兄弟厨房餐饮管理系统网络拓扑图
点菜宝基站无线点菜宝服务器总路由器交换机厨房打印机收银台收银打印机
网络结构说明:服务器和交换机的位置由甲方自行确定，原则是服务器电脑和
交换机放在同一地点，所有其它点位的网线都由交换机处引出，网线上需要做一一对应的线标。建议主干和营运站点全部用正规品牌超五类网络线,避免被强电干扰,影响使用效果，应和强电有30cm的间距。
布线原则：1、为避免老鼠、或其它原因损坏，所有走线要求套管。
2、对主干和营运站点要求布置备用线，按照1备1，3备2原则执行。
3、网线终端与交换设备之间距离控制在80米范围内（理论值90米）。备注：距离的长度为网络线长度。 4、网络终端都需布置电源和多用插线板。 5、网线两头请各留2米的余量
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