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资料一
食叶草农业循环经济产业概述
北京军信泉盛环境科学技术研究院 农业课题组
前言：食叶草，一种高蛋白质、高营养、高产量、高效益的新型植物，药食同源，
人禽两用。
食叶草，作为“绿色黄金产业”，是一项“富国利民产业工程”，是发展节粮 型养殖业、解决以草代粮问题的最佳选择。“发展养殖业，饲料是关键”，在我国 有限的土地资源中种植食叶草，明显比种玉米、大豆效益高的得多，它可代替饲料 中的粮食成份，实现以草代粮、退耕还草、降低饲料成本，是解决饲料不足的发展 趋势。
食叶草，用于功能性健康食品和叶绿素、蛋白质、SOD提取，开发前景非常可 观，对人类的健康起着不可估量的作用。
食叶草，北京军信泉盛环境科学技术研究院独立知识产权，是原种繁育研发单 位，拥有国内唯一的种子基地，拥有国内唯一的食叶草网站， 商标“食叶草”已注册批准，“蛋白草”已域名。
食叶草农业循环经济产业链
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一、食叶草概述
（一）生长环境
食叶草，既具有速生高产和品质优良的特性，又有极强的耐寒性。还具抗旱、耐涝、耐盐碱、耐瘠薄，适应性广，抗逆再生能力强等特性，在山地、林缘、河岸、谷地、田间路旁及庭院附近等有水有土的地方均能生长。
食叶草，北方开春播种，3～9月份均可种植，霜冻后进入枯萎期，冬季安全越冬，来年2月底3月初返青再生；南方一年四季均可种植。
食叶草，对土壤和气候条件要求不高，喜水、喜肥、耐寒、耐旱、抗盐碱，成年株在-35℃的低温能正常越冬（5年后成年株在-40℃的低温仍能正常越冬）。 （二）食叶草特点
1、长寿速生：食叶草，多年生植物，一次种植可稳定高产25年，被称为“长寿草”。食叶草播种当月即能收割，再生力特强，生长最快时每昼夜可达7厘米以上，2年后逐为高产期。
2、耐盐碱：多数植物在含盐量0.3％、PH值8.5以上的土壤中难以存活，而食叶草在含盐量0.6％、PH值8～9.5的盐碱滩地正常生长，并且能形成产量。它的抗盐碱特性对开发利用和改造我国盐碱地具有广阔的应用前景。
3、耐寒抗旱：食叶草，耐寒力极强，成年株在-35℃下可安全越冬（5年后成年株在-40℃的低温仍能正常越冬），北方各地均可种植；食叶草因根系深达2米左右，抗旱能力极强，在年降水量130mm地区仍能生长。
4、产量高：食叶草，北方春、夏、秋三季，20～25天割一茬，可割6～8茬；南方一年四季种植收获，随长随割。 盐、碱、沙、荒地亩产鲜草10吨以上；在中原地区中等肥力地产鲜草20～30吨；肥沃地且水、肥及管理好，亩产可达40吨。
5、营养丰富：食叶草，蛋白质含量是随生育期的不同有很大的变化。其粗蛋白含量为30～40%，相当于大豆的蛋白含量，是玉米的4倍、谷子的3.4倍、小麦、苜
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蓿的1.1倍，还含有18种氨基酸和丰富的β-胡萝卜素、维生素C及多种矿物质，特别是高含SOD、硒和钾元素，居植物之最。
6、性价比高：仅从蛋白质而言，种一亩食叶草与种9亩大豆（大豆粗蛋白含量为35.1%，按亩产500公斤计算）和14亩玉米（玉米粗蛋白质7.2%，按亩产500公斤计算）相等，产量却是大豆的8～10倍，属节粮性牧草。
7、利用效益 ① 养殖业：
食叶草，其干物质蛋白质含量远远高于大豆、玉米、小麦，其节粮性及养殖效果均优于其它牧草，是目前和长远发展养殖业和降低成本的首选牧草品种，广泛用于养殖各种畜禽、鱼类及特种养殖。
食叶草，柔嫩鲜美，不论鲜饲或加工草粉，用于配合饲料或混合饲料，是养殖业首选高蛋白质牧草饲料，综合效益显示饲养成本降低15～30%，经济效益提高30～50%。
② 食品、保健业：
食叶草，营养物质极丰富，基茎叶粗蛋白质含量高达36.2%，且含有17种氨基酸和多种维生素、有机铁、有机硒、碘等。因其蛋白质含量高，人类所需要食物蛋白质将由其提取，满足人类对蛋白质的需求，可开发饮品、面食、保健品等，药食同源，开发价值极高。 8、绿化价值：
食叶草，作为地被植物或公路斜坡护坡植被，具有良好的防尘、降温、增湿、净化空气、防止表土流失等功效。食叶草叶片多，冠幅大，生长迅速，形成巨幅的绿色屏障，覆盖地面，呈现一片翠绿景观，美化大自然。
9、种植成本低：
食叶草，一次性种植，25年受益，粗框型种植管理，种植成本极低。
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二、食叶草种植效益分析
（一）食叶草种植成本 1.亩种植成本 序 号 1 2 3 4 5 6 合 计 名 称 土地费用 种子费用 肥料费用 人工费用 水电费用 其它费用 数 量（亩） 250克×4000元/公斤 价格（亩） 500元 1000元 500元 200元 50元 350元 2600元 备 注 应按当地实际费用计算 第二年起种植成本不再计种子费 应按当地实际费用计算 应按当地实际费用计算 应按当地实际费用计算 应按当地实际费用计算 2.亩经济效益（植物蛋白质粉） 序 号 1 2 3 4 备注 数 量 吨销售价 亩产值 亩利润 食叶草植物蛋白质粉 以亩产30吨鲜草生产植物蛋白粉3吨计（鲜、干比例10：1） 3500元 3500元×3吨 = 10500元 10500元-2600元/成本 = 7500元 企业可根据种植面积预算出年产值和年利润。 注解：目前市场植物性蛋白饲料主要以豆粕、菜籽饼、鱼粉为蛋白源，利用价值都很高。由于市场豆粕价格每吨4000元以上、菜籽饼3600元以上、进口鱼粉高达10000元，蛋白源的高价位使蛋白饲料不断上涨，直接影响到养殖业的发展，以饲养母种猪的蛋白饲料为例，每吨高达1.3万元，高价位的饲料是造成养殖成本高的直接因素，而食叶草是最好的植物蛋白源的替代品，可直接降低养殖成本。
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