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某食品有限公司15万头（只）牛羊屠宰加工项目 第二章 项目背景及必要性分析
一、项目建设单位基本情况
某省某某食品有限公司，是以民族食品、民族工艺品生产为主的加工企业，成立于2009年10月，公司位于某市某 镇西，省际大通道636公里处，公司现有员工五十五人，设有生产技术部、财务部、市场营销部、行政部四大职能部门，占地6878平方米，建筑面积1280平方米，地理位置优越，远离居民区，无人为污染，自备优质深井水源，是食品生产加工的最佳环境，生产车间完全按照国家食品生产行业标准建造，严格执行食品生产行业卫生标准，并于2010年获得国家食品安全生产许可，2012年3月取得一般纳说人资格认证。公司目前的建立了完善的管理体系，整体管理水平不断提升，同时通过强化团队建设，已经组成了一支高素质、精技术、懂管理、特别能吃苦、特别能战斗的集体。
公司自有品牌“某”已经获得国家商标注册，在公司成立的三年中，始终秉承“质量至上、信誉第一、高速高效、开拓创新”的经营理念，内重管理，严抓质量，外拓市场，塑造品牌。紧跟市场进行产品创新和研发，现已经拥有自主生产产品三大系列共40余款畅销产品，并积极通过市场动作，对品牌衍生产品进行了开发和利用，通过“OEM”市场化运作，先后在呼伦贝尔市及锡林郭勒市进行了民族工艺品和奶制品系列的产品研发，提升了品牌知名度和品牌价值，随着市场的发展和品牌认知度的提高，公司将组建工艺品和奶制品加工厂，将公司品牌发展战略和
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某食品有限公司15万头（只）牛羊屠宰加工项目 蒙古民族文化及旅游资源进行整合，通过市场化运作，将地区特有历史文化、民族文化、饮食文化、旅游文化向公众进行推介，同时提升品牌市场占有率和竞争力。
公司引进以市场为先导的经营理念，着力打造一支有战斗力、凝聚力的营销队伍，市场营销部现分为电子商务、蒙东区、蒙西区、东北区、华北区等几个区域，产品销售网络覆盖某省、北京、东北三省、山东、陕西、河南等九个省市。按照区内以流通经销为主、其它市场以特许加盟及专营店为主的市场营销战略方针，预计到年底区内实现旗县市场全覆盖，区外加盟店达到四十家。
针对自身业务的不断壮大，加之某丰富的牛羊资源，以及产业链条的衔接，项目单位提出了在某工业园区建设年屠宰加工肉牛5万头、肉羊10万只，生产优质冷鲜牛羊肉1.23万吨冷链物流建设项目。
二、项目建设的背景
某是传统的农牧业大旗，畜牧业产品产量始终居于全市前列，农业产量也持续攀升，随着全旗农牧业产业化水平的不断提升，农牧产品资源将更为丰富。目前，全旗牲畜存栏量近200万头只，每年肉类总产量达到3.2万吨，羊毛产量1700多吨，羊绒产量400余吨，皮张产量80多万张。同时，某又是某北部乃至某省中东部农畜产品流通的集散地，交易和集散量是自身产量的5倍以上。
某国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要（草案）明确提出，在十二五期间，某政府将大力发展生态农牧业，扎实推进社会主义新农村
新牧区建设，推进农牧业产业化进程。以发展肉、绒、乳为重点，推进农
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某食品有限公司15万头（只）牛羊屠宰加工项目 畜产品的区域化、规模化、标准化、专业化和品牌化生产，从而形成特色鲜明的农牧业产业基地。以发展优质肉牛为主攻方向，继续加大优质肉牛整村推进力度，到“十二五”期末，年出栏育肥牛5万头以上，年出栏育肥羊30万只。培育并形成一批农畜产品加工龙头企业，到“十二五”期末，全旗农牧业产业化规模以上龙头企业达到30家。地方政府的高度重视和丰
富的林业资源、草原资源和农副产品资源，在某建立羊牛肉类加工项目，发展畜牧业潜力巨大。
某食品有限公司是某农业产业化龙头企业，多年来积累了较为雄厚的经济基础和丰富的牛羊屠宰加工先进经验，具备在某建设牛羊屠宰加工厂的先决条件。为了更好的履行企业公民的社会义务，按照某畜牧产业发展规划的总体要求，拟在某工业园区建设肉牛、肉羊屠宰加工及冷链物流项目，年屠宰肉牛5万头、肉羊10万只，整个项目按照国家出口肉类加工企业的标准进行设计建设，在产品加工、贮藏、分销、零售等环节始终处于适宜的低温控制环境下，最大程度地保证牛羊肉产品品质和质量安全、减少损耗、防治污染，提高牛羊肉生产、加工、保鲜、配送的质量，降低肉类产品损耗，发挥龙头企业的辐射带动作用，带动当地畜牧业发展和农户增收。
三、项目建设的必要性
1、符合国家经济社会发展的总体规划和行业规划
本项目建设低温冷藏库、冷藏车等仓储配送设施，打造集牛羊肉生鲜产品及副产品的包装、仓储、装卸搬运、配送销售提供一条龙式的食品加工企业。既关系到农业、养殖业，又关系到工业和流通业等大行业，
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某食品有限公司15万头（只）牛羊屠宰加工项目 是联系农业种植、养殖业、食品加工和消费者的枢纽。项目的建设符合国家经济社会发展的总体规划和行业规划，有利于国家经济发展。
2、符合国家民族政策
某是传统的农牧业大旗，总人口18．1万人，居住着回、满、达斡尔、朝鲜、土家、苗、壮、鄂温克等民族，其中蒙古族人口8.6万人，占人口总数的48％，是一个多民族和睦共处的民族聚居地区。在工业园区建设现代化的牛肉冷链物流项目，既具有民族的传统性，又有需求的现代性；通过企业的发展和该项目的建设引进先进的生产加工模式、改造了少数民族的生活、生产环境，繁荣了少数民族地区的经济，又为建立和谐的、团结的、稳定的社会环境做出贡献。
3、符合地区的经济社会发展规划
从发展肉牛、羊的地域选择看,项目建设地点——某大板镇。这一地区自古以来就有养殖肉牛、羊的传统和较好基础，肉牛、羊资源充足、交通便利，土地、饲草料资源和劳动力资源丰富，是发展特色肉牛、羊产业的理想选择。此外，某旗委、旗政府非常重视肉牛、羊的生产，出台了诸多优惠政策，支持各种所有制企业进行肉牛、羊屠宰加工，扶持加工企业发展壮大，增强辐射带动力和市场竞争力，带动全旗养殖小区、养殖大户加快发展，进而促进种植业大旗向养殖业大旗转变。建设牛羊屠宰及冷链物流项目可以使牛肉生鲜产品交易更加专业、更加便捷，有利于加快优质牛肉流通频率，减少肉品损耗，提高产品品质；既是企业谋利的选择，也与当地加快产业结构调整，推进农牧业产业化进程相契合，是利民利企又利地方的多赢项目，具有良好的发展前景。
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