苏果连锁超市物流配送模式分析与选择 联系客服

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式转变,将直接导致物流配送效率降低,运营成本升高。

2)物流配送技术掌握程度低

配送中心内部人员工作方式还是很普遍的,特别是货物搬运工作,工作强度大效率低,且容易照成人身伤害。现推行计算机无纸化作业,配送中心只需对管理人员进行几个月岗前培训,即可进行计算机操作作业,各类资源合理化运作。

3)物流配送模式和配送范围小

现在的苏果超市配送中心只负责对本市及周边小范围配送,未建立共同配送中心。所以当商品数量增加时,常常会造成配送不及时。只有转变成共同配送中心后,配送中心才能规避各种各样的问题。

4)及时更新物流软件系统

现今各类专业化物流配送软件层出不穷,而软件的更新速度也是相当的快,当物流配送中心遇到新问题时,只有新的软件才能处理解决,所以购买软件时要关注软件版本。

5)业务水平不规范

从现实角度看,苏果马群配送中心内工作人员业务水平较低,文化知识水平不达标,只知道机械化操作,没有真正成为一名熟练操作人员。

6)管理松散,员工素质低

马群物流配送中心的员工基本是从周边农村招聘过来的,文化程度相对较低。

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第六章 苏果连锁超市物流共同配送体系的构建

6.1苏果连锁超市共同配送的组织体系

苏果连锁超市共同配送体系的物流业务主要由管理部、信息部、釆购部、仓储部等共同运作,见图6-1。四部门紧密配合,信息资源共享,最大程度上节约运营成本,提高商品周转率。

苏果超市共同配送组织体系管理部信息部采购部仓储部协调各部门矛盾科学化管理信息管理系统信息网络系统商品采购系统供应商绩效评估仓储管理系统仓储控制系统

图6-1 苏果超市共同配送组织结构体系结构图

6.2苏果连锁超市共同配送网络体系 6.2.1苏果连锁超市多层次共同配送结构

配送网络体系已经成为现今各连锁零售企业关注的焦点,苏果超市在经历了产品竞争、质量竞争及品牌竞争后,已经开始走进配送网络的竞争。苏果超市不断完善自身的配送网络体系。苏果超市共同配送多层次网络体系的建立,是以各个共同配送中心为基础建立起来的。一级中心覆盖周边各个省,二级中心主要服

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务本省各市。其中处主导地位的是苏果中央配送中心,中央配送中心向下对各省进行全方位福射,而底层基础结构则由城市共同配送中心、末端共同配送中心、货主组成。如图6-2所示。

苏果超市中央共同配送中心江苏区域共同配送中心安徽区域共同配送中心南京市共同配送中心淮安市共同配送中心合肥市共同配送中心马鞍山市共同陪送中心末端共同陪送中心末端共同陪送中心末端共同陪送中心末端共同陪送中心末端共同陪送中心末端共同陪送中心末端共同陪送中心末端共同陪送中心货主货主货主货主货主货主货主货主图6-2 苏果连锁超市多层次共同配送网络体系

苏果连锁超市多层次物流共同配送优点在于:

1)大大削减商品库存量。如各区域、各市共同配送中心没有新订单时,将信息传输给中央配送中心,中央配送中心进行实时库存统计,只需确保一定的库存量,不再进行订货。当各区域、各市共同配送中心接到新的订单时,将信息传输给中央配送中心,该中心进行盘点库存量后,统计出还需要补给多少,才开始新一轮备货。

2)时间、数量、地点准确无误。中央配送中心把客户需求的时间、需求的数量及送达地点通过网络技术传输给区域中心,区域中心迅速将货物按要求送达到客户手里,减少物流成本,增强企业竞争力。

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3)服务至上。以服务为宗旨,针对不同客户的不同需求订单,进行装载、配送。

6.2.2苏果连锁超市单层次共同配送结构

在城市范围内,苏果连锁超市通常采用单层次网络体系,由共同配送中心独立完成从进货到配装、交货等一系列活动,面向的客户群是苏果连锁超市各门店。由于范围较小,通常采用货车运输。如图6-3所示。

马群物流配送中心苏果超市各门店自有品牌商品百货类产品日用品洗化用品家电类产品生产商生鲜产品货主 图6-3 苏果连锁超市单层次共同配送网络体系

苏果连锁超市单层次共同配送网络体系优点: 1)降低采购价格

供货商对于大规模、多批量的采购将给出较大的优惠幅度,当开设门店数量少时,采购的商品自然就少,此时供货商给出的商品进货价格较高,当门店范围扩大后,采购量增多,此时供货商将商品进货价格大幅度降低,门店根据需求数量报送给配送中心,由中心统一到供应商处进行采购。

2)提高门店销售额

各门店将普通商品库存量降低,将库存转换成畅销品进行储存,最大限度发挥自身空间利用率,提高运营效率。

3)降低运营成本

现今,零售业的形势是非常严峻的,苏果超市高度重视费用控制,第一,从每个部门入手,部门经费要从严管理,会务差旅费也要减少10%;第二,要有开源节流的意识,把人员成本控制当重点来抓;第三,公司财务中心要进行成本核算,加强成本管理工具的宣传和推广,协助各部门提高成本控制水平;第四,单

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