发布时间 : 星期三 文章水产品电子商务物流运输项目解决方案更新完毕开始阅读881fd5be760bf78a6529647d27284b73f24236d1
选、产品分级、除尘洗净、真空包装等物流运输增值加工步骤或冷藏储存。植物性鲜活农产品应采用冷链车进行运输。
(2)动物性鲜活农产品
动物性鲜活农产品，除获活的禽畜类农产品需在产地附近建立检疫中心，对活的农产品进行检疫外，其他动物性鲜活农产品的物流运输管理模式与植物性鲜活农产品相似，也应在农产品生产地附近建设物流运输加工中心及冷藏储物中心，对农产品进行原料筛选加工、产品分级分类、洗净包装等物流运输增值加工步骤或冷藏储存。除活的禽畜类农产品外动物性鲜活农产品应采用冷链车进行运输。
(3)易储存性农产品
易储存农产品的物流运输与普通农产品物流运输相似，但仍有其特性。例如粮食类农产品物流运输，应在生产地附近建立加工中心对稻谷进行舂米、散装包装等初加工，再在保持干燥的环境下散装运输，到销售地后进行袋装包装、销售。粮食先采用散装运输，每吨可节省流通费用46元左右，运输途中的抛撒损失由传统麻包运输的5%-7%下降到1%以下，每吨粮食可节约50元左右。 5.2.3加强物流运输过程中的信息化建设
加强物流运输过程中的信息化建设，对于发展农产品电子商务物流运输尤其重要。打造全国性农产品电子商务物流运输中心和物流运输公共信息平台。这个农产品物流运输公共信息平台将整合社会资源，实现物流运输信息共享，全社会物流运输资源充分利用的目标。通过这个物流运输公共信息平台，所有用户均可直接进入农产品物流运输数据库査询各种各样的农产品物流运输，全国各省各市的用户都可以在这个平台上进行互动式经营。
5.2.4简化物流运输环节，促进物流运输主体紧密联系
实行“一体化的产销直达”、“农宅对接”等新型模式，缩短物流运输环节。在传统的农产品物流运输环节中，农产品经销公司、农产品批发市场、农产品物流运输配送和运输中心、大型连锁集团及农村经济合作组织等流通主体之间结构松散且复杂，没有固定的组织模式将这些流通主体有效地连接起来。简化物流运输环节，减少农产品物流运输中的流通主体，加强个主体间的稳定联系，是改进农产品电子商务物流运输的有效方法。可以先在条件成熟的区域积极推行大生产加大流通形式，例如由生产加工主体(企业+农户)或农村经济合作组织直接配送超市、社区菜市场、便民店等零售系统，或是把大型流通贸易组织发展为外连生产基地，内有零售系统，集生产、加工、销售于一体的企业化组织等。
6.案例分析
“产销直达”的“零距离”农产品B2C电子商务物流运输模式一
一武汉家事易生鲜超市生鲜速递
6.1企业概述
武汉家事易生鲜超市农业科技有限公司是弘博集团和中南民大工商学院斥资5000万，成立的现代农业科技公司，是立足于家庭新鲜水产品供应，以现代化的农产品流通供应链，为城市居民提供“净菜配送”服务的专业型企业。
“家事易生鲜超市生鲜速递服务平台”始建于2010年12月，专业经营“三品一标”(无公害农产品、绿色食品、有机食品、地理标志农产品)的生鲜产品，通过自有农产品基地和对接农产品基地专供方式，形成集农产品种植与采摘、分拣和加工、
仓储和配送为于一体产业链，去除繁琐的流通环节，有效降低供应成本，采用全程冷链系统，确保生鲜的纯正品质，实现农产品质量从农田到餐桌的全过程控制，打造安全食品和名品生鲜第一品牌。
家事易生鲜超市以实惠的价格、快捷的方式、优质的服务，用信息化技术构建便捷、省心的家庭生活即时通道，为追求健康、品质生活的家庭提供优质生鲜配送服务和专业饮食导购服务，实现“导购增营养、品质保健康，冷链保新鲜、每日送到家”的全新生鲜购买体验，形成高价值服务链。为中国城市化进程中的市民提升生活品质，创造“鲜滋味、鲜营养、鲜生活”的家庭生鲜消费“三重鲜”体验，将繁琐的家务时光变成家庭的享乐时光。
2011年6月，家事易生鲜超市凭借自身的优势，在省内消费市场中脱颖而出，入围武汉市“净菜上市工程”单位，以推进我市“两型”农业建设，构建农产品从生产、贮存、运输到销售的冷链直供体系，让市民吃上绿色、营养的“菜篮子”产品为已任。家事易生鲜超市积极响应我市“十二五”时期构建“智慧城市”的发展战略，即利用物联网、电子商务等智慧技术，切实提升市民的生活质量。
2011年12月，家事易生鲜超市凭借其利用电子商务、物联网等“智慧技术”嫁接农产品供应继而在全国首创“产消直达”(生产基地到消费者终端)运营模式等优异的表现，成为武汉市电子商务企业的优秀代表，经武汉市电子商务协会理事会批准为常务理事单位。
6.2电子商务战略及运营模式 6.2.1电子商务品牌战略
作为一家高科技创新型的电子商务企业，“家事易生鲜超市”以生鲜速递为主要经营服务领域，制定了围绕生鲜净菜、方便菜、营养套餐、日用百货等家具日常消费
产品的品牌战略。企业以“以实惠的价格、快捷的方式、优质的服务，用信息化技术构建便捷、省心的家庭生活即时通道，为追求高品质生活的家庭提供专业的家庭生活顾问服务，让烦琐的家务时光变成家庭的享乐时光”作为其发展愿景，以“致力于成为中国领先的家庭服务供应商(生鲜配送专家)”作为企业的发展目标，时刻贯彻“以高效的服务，为客户创造健康生活。”的企业理念，着力打造100%可信赖、100%高品质、100%鲜生活的生鲜电子超市。 6.2.2电子商务运营模式
家事易生鲜超市以B2C电子商务平台为核心构建农产品的流通平台，集电子商务、科技农业、生鲜加工、食品安全、饮食营养等多领域专家智慧，打造低碳、环保、健康的新鲜水产品产业链，形成从农产品种植与采摘、分拣和加工、仓储至配送的科学、高效生产流程。
从消费者的角度看，消费者通过“家事易生鲜超市”购买农产品的交易流程与其他B2C电子商务网站进行交易的购买流程基本相同，分为挑选商品、放入购物车、登陆/注册、确认订单信息并提交、收货并完成交易五步。其中，第五步略有不同。消费者的收货程序是通过“电子菜箱”自助完成的，且由于新鲜水产品易变质腐蚀，新鲜水产品的退货时间必须在消费者收货后15分钟内。若消费者决定要退货，需在15分钟内电话联系网站客服，通知相关人员上门退货。
从企业的角度来看，家事易生鲜超市建立了以B2C电子商务平台为载体构建互联网超级生鲜市场，方便了市民的生活，提高了市民的生活质量；构建了农产品从生产、贮存、运输到销售的冷链体系，加快了市场流通，降低了流通成本，促进城乡统筹协调发展。
生产环节，联合优质农产品生产基地，实现农产品质量从农田到餐桌的全程追溯；