发布时间 : 星期六 文章化学补充习题（9下）沪教版答案更新完毕开始阅读7fc766de28ea81c758f5784a
1.下列化学式各代表一种物质，其中属于有机化合物的是( )。
A.NH4HC03 B.Cu2(0H)2C03 C.C12H22O11 D.[Ag(NH3)2]OH 2.人体内含量最多且不属于有机物的物质是( )。
A.脂肪 B.维生素 C.蛋白质 D.水
3.在花生调和油中含有丰富的白藜芦醇(C14H1203)，它有益于心脑血管系统的健康并具 有抗癌作用。下列有关白藜芦醇的说法不正确的是( )。
A.由碳、氢、氧三种元素组成B.碳、氢、氧元素的质量比为14：1：4 C.白藜芦醇属于无机物D.其相对分子质量为228
4.不粘锅的内壁涂有一层聚四氟乙烯涂料，它的化学式可表示为(C2F4)N，下列有关说法错误的是( )。 A.该物质易挥发 B.该物质耐高温
C.该物质中氟的质量分数为76％ D.该物质是一种化学稳定性很强的物质 5.下列物质中属于有机高分子化合物的是( )。 A.酒精 B.维生素B2 C.淀粉 D.甲烷
6.有四种化合物：CH4、C2H6、C2H2、C2H4，若它们含碳的质量相同，则氢元素的质量比是( )。 A.4:3:2:1 B.2:3:1:2 C.4:3:1:2 D.不可比
7.下列关于酒精(C2H5OH)和醋酸(CH3COOH)的说法错误的是( )。 A.两者均是有机化合物 B.两者均由C、H、O三种元素组成 C.醋酸的相对分子质量大于酒精 D.两者碳元素的质量分数均为40％
8.在面粉、大米、牛油、水果、鸡蛋、蔗糖等食品中，含有大量淀粉的是_____，含有丰富维生素C的食品是_____，含有较多油脂的食品是_____，富含蛋白质的食品是_____。
9.香烟经燃烧产生的烟气中含有多种强致癌物质和有害物质，其中对人体危害最大的是尼古丁、焦油、一氧化碳。尼古丁的化学式为CxH14N2，其相对分子质量为l62，则X的值为_____。
10.硬水、纯净水、白醋、白酒都是生活中常见的无色液体，它们的外观非常相似，某同学通过如下途径成功地鉴别出这四种液体，请补充完整实验过程。
(1)分别闻气味，具有酸味的是_____，另一种具有特殊气味的是_____。
(2)分别向等量的另外两种液体中加入等量的少许洗衣粉，产生泡沫多的是______。 课外拓展
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11.取某有机物4.6g，在足量氧气中充分燃烧，生成8.8g二氧化碳和5.4g水。推测该有机物是由____元素组成的，各元素的质量比为____。
12.药物康力龙属国际奥委会宣布禁止使用的合成类固醇，其结构式如下：
此药物对肝功能有明显的损害作用，过量使用还会产生女子男性化、男子过早出现秃顶、肝中毒甚至肝癌等毒副作用。已知康力龙的相对分子质量为328，在康力龙分子中C占76.8%，H占9.76％，N占8.54％，0占4.88％。设康力龙的化学式为CxHyNzOm则x=____，Y=_____，z=_____，m=____。
参考答案：1-7.CDCACCD 8. 面粉、大米 水果 牛油 鸡蛋 9.10 10. (1) 白醋 白酒(2)纯净水 11.3 12：3：8 12.x=76.82%×328/12=21 同理:y=32 z=2 m=1
第二节淀粉和油脂 课内训练
1.有①蔗糖、②猪油、③维生素C、④纤维素四种物质，其中属于糖类的是( )。 A.①②B.②③C.①④D.③④
2.人体必需的营养素主要是通过食物摄入的，以下叙述正确的是( )。 A.大米、面粉含蛋白质，牛肉、鸡蛋含糖类，菜油、牛油含油脂 B.面粉含油脂.牛肉、牛奶含糖类，猪油含蛋白质 C.面粉含糖类，牛肉、鸡蛋含油脂，猪油含蛋白质
D.面粉、大米含糖类，牛肉、鸡蛋含蛋白质，猪油、菜油含油脂 3.下列与人的生理活动有关的叙述中，不正确的是( )。 A.脂肪在人体内代谢的最终产物是CO2和H20
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B.剧烈运动时人体代谢加快，代谢产物不能及时排出，血液的pH增大 C.人的胃液中含有少量盐酸，可以帮助消化
D.煤气中毒主要是C0与血红蛋白牢固结合，使血红蛋白失去输氧能力 4.在医疗上葡萄糖被大量用于病人输液，其原因是( )。 A.葡萄糖是人体必需的营养物质
B.相同质量的葡萄糖跟油脂相比，氧化时释放出的能量多 C.葡萄糖在人体内能够直接进入新陈代谢 D.葡萄糖是由C、H、0三种元素组成的化合物
5.在下列物质的表面漓加碘水或碘酒，不呈现蓝色的是( )。 A.芋头片B.土豆片C.面包片D.肥肉片
6.化学与人们的生活息息相关.食物是维持人的生命和健康所必需的物质。人们把食物中的____称为营养物质(至少答三种)。
7.右图是测定鲜嫩植物茎叶呼吸作用的装置，广口瓶用不透光的黑纸包住，瓶口塞紧并用U形管与外界相通。 (1)用黑纸包住广口瓶的目的是____。
(2)经过一段时间后，可以发现u形管左侧液面(填“上升”、“下降”或“不变”)，原因是________________________ (用化学方程式表示)。
8.右图是验证水生绿色植物进行光合作用的实验装置图。锥形瓶中放人天然水和新鲜水 草，瓶口用带有导管的橡皮塞塞紧。一段 时间后.u形管左侧液面的高度变化是 _____(填“升高”、“降低”或“不变”)。 课外拓展
9.有三种家庭中常用的白色粉末，分别是面 粉、食盐和葡萄糖。不用化学试剂，请设 计实验方案将它们区别开来。
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10.通过食品保鲜可以防止食品腐坏，保持食
品的营养和味道。食品保鲜的措施有添加防腐剂、充填气体、放置干燥剂或脱氧保鲜剂等。 (1)包装熟食制品常加人防腐剂。丙酸钠是一种食品防腐剂，化学式为C3H5O2Na。 丙酸钠由____种元素组成，其相对分子质量为_____。
(2)小包装糕点类食品常采用充气包装，氮气是常用的填充气体。请你根据氮气的性 质写出选用氮气作为填充气体的原因：____。
(3)生石灰和硅胶(主要成分之一为二氧化硅)是常用的干燥剂，主要是利用它们的_____性。
(4)某脱氧保鲜剂的主要成分为活性铁粉，其原理是利用铁与氧气、水反应生成氢氧化铁来吸收包装袋中的氧气，从而延长食品的保质期。该反应的化学方程式为：______________。已知该保鲜剂中活性铁粉的质量为l.4g，则该保鲜剂最多能吸收氧气______g。
参考答案：
1-5.CDBCD 6.糖类、；油脂、蛋白质 7.⑴防止光合作用⑵下降 CO2+2NaOH=Na2CO3+H2O 8.下降 9.尝 10. ⑴4 96⑵稳定⑶吸水⑷4Fe+6H2O+3O2=4Fe(OH)3 0.6
第三节蛋白质和维生素 课内训练
1.下列叙述中不正确的是( )。 A.吃肥肉容易发胖，应该禁止吃肥肉 B.大米霉变后即使洗干净也不可以吃
C.火腿、方便面都含有防腐剂，平时最好少吃这些食物 D.人体所需维生素的量并不多，但必须从食物中摄取 2.“春蚕到死丝方尽”，这里说的“丝”的主要成分是( )。 A.维生素B.蛋白质C.纤维素D.油脂
3.明明到医院检查身体后，医生建议他多吃瘦肉、豆腐和鱼类，请你判断医生让他主要补充( )。 A.糖类B.油脂C.蛋白质D.维生素
4.水产品市场的不法商贩用甲醛水溶液来浸泡多种海产品，以获取暴利。这样做对人体的危害是____。 5.某种蛋白质含硫元素的质量分数为0.64％，它的分子中含有两个硫原子，则这种蛋白质的相对分子质量为
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