发布时间 : 星期二 文章第3讲 蛋白质、核酸、糖类和脂质 2021版高考生物(新高考)一轮复习更新完毕开始阅读7ce97d86ce84b9d528ea81c758f5f61fb63628ee
A.脱氧核糖参与DNA和ATP的组成
B.麦芽糖和葡萄糖是动植物细胞共有的还原性糖 C.有糖参与形成的糖蛋白主要分布在细胞膜外表面 D.肌糖原通过水解为葡萄糖直接补充人体降低的血糖
1.答案 C 构成DNA的五碳糖是脱氧核糖,构成ATP的五碳糖是核糖,A错误;麦芽糖是植物特有的还原性糖,葡萄糖是动植物细胞共有的还原性糖,B错误;糖蛋白主要位于细胞膜外侧,以此作为判断细胞膜内外的标志,C正确;肝糖原通过水解为葡萄糖直接补充人体降低的血糖,肌糖原不能直接水解为葡萄糖,D错误。
2.如图是淀粉、纤维素和糖原的示意图,它们的共同点是( )
A.都是细胞内储存能量的主要物质 B.都含有C、H、O、N四种元素 C.基本组成单位都是五碳糖 D.基本组成单位都是六碳糖
2.答案 D 纤维素是植物细胞壁的组成成分,不是储能物质,A错误;三种多糖只含有C、H、O三种元素,B错误;淀粉、纤维素和糖原均是多糖,基本组成单位均是六碳糖中的葡萄糖,C错误,D正确。 题后悟道·归纳 常考的“糖”
(1)还原糖与非还原糖:还原糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖,非还原糖包括蔗糖和所有的多糖等。
(2)RNA、DNA、ATP中的糖依次为核糖、脱氧核糖、核糖。 (3)植物细胞壁中的糖:纤维素。 (4)细胞膜中的糖:主要是多糖。
(5)病毒中的糖:RNA病毒含核糖,DNA病毒含脱氧核糖。 考向二 考查脂质的种类和功能
3.(2019山东济南期末)下列有关脂质的叙述,正确的是( ) A.脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分 B.维生素D和性激素不属于固醇类物质 C.脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能少 D.脂质在核糖体、内质网及高尔基体上合成
3.答案 A 组成细胞膜的脂质主要是磷脂,A正确;维生素D和性激素属于固醇类,B错误;相同质量的脂肪中因含有较大比例的H,故彻底氧化后比糖类产能多,C错误;脂质在内质网上合成,D错误。 题后悟道·归纳
澄清脂肪、磷脂、固醇与“脂质”
脂肪是脂质中的一类物质,脂质除包括脂肪外,还包括磷脂和固醇等。脂肪、固醇的元素组成只有C、H、O三种,磷脂的元素组成除C、H、O外,还含有N、P。磷脂是构成生物膜的主要成分,是脂质的一种。固醇则主要包括胆固醇、性激素和维生素D。 考向三 考查细胞内重要有机物之间关系的分析
4.图甲中①②③④表示不同化学元素所组成的化合物,图乙表示由四个单体构成的化合物。下列说法不正确的是( )
A.若图甲中的②大量存在于皮下和内脏器官周围等部位,则②是脂肪 B.若图甲中的④能吸收、传递和转换光能,则④可用无水乙醇提取
C.图乙中若单体是氨基酸,则1分子该化合物彻底水解后的产物中氧原子数增加3个 D.图乙中若单体是四种脱氧核苷酸,则该化合物彻底水解后的产物有5种
4.答案 D 图甲中①可表示蛋白质,②可表示糖类或脂肪等,③可表示DNA、RNA、ATP、磷脂等,④可表示叶绿素。“②大量存在于皮下和内脏器官周围等部位”暗示该物质为脂肪;④为叶绿素,可用无水乙醇提取;图乙中单体若是氨基酸,则该四肽彻底水解时,肽键断裂,需要消耗3分子水,则水解产物中氧原子数增加3个;图乙中若单体是四种脱氧核苷酸,则该化合物彻底水解后的产物有磷酸、脱氧核糖和4种碱基,共6种产物。
5.下图表示部分有机物的组成及相关功能。下列说法正确的是( )
A.A、B、C、D、E共有的化学元素是C、H、O、N B.F1、F2、F3……Fn说明组成⑤的E种类具有多样性 C.①②分别指糖原、脂肪,③④的单体都是核苷酸 D.⑤是生物大分子,生物大分子都在核糖体上合成
5.答案 C 分析图示可知:A、B、C、D、E分别表示葡萄糖、甘油和脂肪酸、核糖核苷酸、脱氧核苷酸、氨基酸,其中,葡萄糖、甘油和脂肪酸都只含有C、H、O三种元素,核糖核苷酸和脱氧核苷酸由C、H、O、N、P五种元素组成,氨基酸的基本组成元素是C、H、O、N,A项错误;⑤为蛋白质,F1、F2、F3……Fn分别表示具有不同功能的蛋白质,蛋白质的功能与其结构相适应,由此说明蛋白质的结构具有多样性,B项错误;①②分别指糖原、脂肪,③④分别表示RNA、DNA,二者的单体都是核苷酸,C项正确;⑤为蛋白质,属于生物大分子之一,除此之外,生物大分子还包括RNA、DNA和多糖等,只有蛋白质是在核糖体上合成的,D项错误。 题后悟道·归纳
各种有机物的组成、种类、结构和功能总结
1.(2019江苏,1,2分)下列关于细胞内蛋白质和核酸的叙述,正确的是( ) A.核酸和蛋白质的组成元素相同 B.核酸的合成需要相应蛋白质的参与 C.蛋白质的分解都需要核酸的直接参与 D.高温会破坏蛋白质和核酸分子中肽键
1.答案 B 本题通过蛋白质和核酸的相关知识,考查考生对基础知识的理解能力;试题通过基础判断的形式,体现了对生命观念素养中结构与功能观的考查。蛋白质的元素组成主要是C、H、O、N,核酸的元素组成是C、H、O、N、P,A错误;核酸包括DNA和RNA,DNA的复制和RNA的合成分别需要DNA聚合酶(蛋白质)和RNA聚合酶(蛋白质)的催化,B正确;蛋白质的分解需要酶的催化,酶的化学本质是蛋白质或RNA,故蛋白质的分解不都需要核酸的直接参与,C错误;高温破坏的是蛋白质和核酸的空间结构,不会破坏其中的化学键,另外,核酸中没有肽键,D错误。 2.(2019海南单科)下列关于淀粉和纤维素的叙述,正确的是( ) A.淀粉是植物细胞壁的主要成分 B.淀粉与纤维素中所含的元素不同 C.分解淀粉与纤维素所需的酶不同 D.纤维素是由果糖聚合而成的多糖
2.答案 C 植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶,A错误;淀粉与纤维素中所含的元素均为C、H、O,B错误;分解淀粉的酶是淀粉酶,分解纤维素的酶是纤维素酶,C正确;纤维素是由葡萄糖聚合而成的多糖,D错误。
3.(2018课标全国Ⅱ,1,6分)下列关于人体中蛋白质功能的叙述,错误的是( ) A.浆细胞产生的抗体可结合相应的病毒抗原 B.肌细胞中的某些蛋白质参与肌肉收缩的过程 C.蛋白质结合Mg2+形成的血红蛋白参与O2运输 D.细胞核中某些蛋白质是染色体的重要组成成分