发布时间 : 星期一 文章果树栽培试题库1更新完毕开始阅读6ac951f16c175f0e7dd13720
12.苹果树腐烂病产生的主要原因是什么？生产上如何预防和防治？
答：1）主要原因：土肥水管理跟不上，结果过多等原因，导致树体过弱， 苹果树腐烂病菌是一种弱寄生菌，在树体抗病力差时，便侵蚀寄主发病、腐烂。
2）预防和防治 苹果树腐烂病应以加强土肥水管理，疏花疏果合理负载来提高树体抗病力，注意清除菌源为预防措施；治疗时采取春季集中进行，长年坚持的方针，及时刮治病斑，涂药防治，对大的病斑进行桥接，时刻注意防止病斑的扩大蔓延。
13.果园施肥技术（说明基肥含义、肥料种类、施肥时间、施肥量、施肥方法）（10分） 含义 基肥是较长时间供给果树多种养分的基本肥料或基础肥料。
肥料种类 主要是有机肥，基肥中也可混入一部分化肥以增进肥效，如尿素、硫铵、硝铵、过磷酸钙、硫酸钾等。尤其磷肥、容易被土壤固定，与有机肥混合使用，可提高利用率。
施用时期 基肥施用时期最好在秋季，且宜早不宜迟。苹果大约在中熟品种采收后、晚熟品种采收前，即8月中下旬和9月。
施肥量 按每生产1kg苹果施1.5～2.0kg优质农家肥计算。
施肥方法 秋施基肥可结合果园深翻进行。单独进行时常采用沟施或撒施两类方法，施肥部位在树冠投影范围内。沟施是在树冠下从距树干80～100cm处开始向外至树冠外缘挖4～8条里浅外深、里窄外宽的放射状沟或在树冠外围挖环状沟，沟深60～80cm，将表土与肥料掺和填入沟的下部，上部填盖心土。幼树还使用条状沟施肥，即在树冠边缘稍外的地方，相对两面各挖1条深40cm、宽20cm的施肥沟。第二年改为另外相对的两面开沟施肥。撒施是将肥料撒在距树干50cm以外的树冠下，然后耕翻20cm深。 14.人工疏果技术
人工疏花疏果。可按照负载量标准按距离留果，采用果台间距为指标进行疏果和留果。还可以“以花定果”，以花定果是把疏果提前到疏花序和疏花蕾的方法。
疏花序时，先去掉弱枝花、梢头花，尽量保留短枝花，疏花序后，再疏花，为保险起见，可多留15%~20%的花。
疏果原则是强枝多留，弱枝少留，一般花序都留单果，去小留大，去坏留好，先上后下，由里及外，防止损伤果枝。
15.果园规划设计的内容（5分） a. b.
以苹果为例说明“T”型芽接的嫁接苗，二年出圃的培育步骤？（砧木山定子，要求春播）。 3、我国苹果当前的主栽品系有那些？
c. d. e. f. g.
4、苹果“T”芽接和苹果枝接对砧木和接穗各有何要求？促进接穗和砧木愈合的关键技术是什么？ 5、试述果树为什么要配置授粉树？授粉品种的选择原则？ 6、提高果树坐果率的措施有哪些？ 7、果树常用的栽植方式有几种？
8、苹果树腐烂病产生的主要原因是什么？生产上如何预防和防治？
四、论述题（30分）
（一）苹果生理落果及其提高坐果率的措施（说明生理落果的概念，生理落果的时间和原因，提高坐果率的措施）。（15分）
（二）葡萄生长季树体管理的内容和方法。（15分）
1、论述我国果树生产现状、存在的问题和生产对策各是什么？ 2、果树（苹果为例）生理落花落果一般有几次，说明其原因 3、阐述苹果疏散分层形树形，前三年的整形要点？ 4、试述果树修剪最常用的基本方法和主要作用？
5.土壤深翻技术（说明含义、时间、深度、方式、方法）。（15分） （参考答案）
（一）苹果生理落果及其提高坐果率的措施（说明生理落果的概念，生理落果的时间和原因，提高坐果率的措施）。
1．由于树体内部的原因造成的落果称为生理落果。
2．苹果生理落果集中的时期一般有四次：第一次是落花。主要原因：花器发育不全、未能授粉授精；第二次是谢花后2周左右的早期生理落果。授粉授精不充分、树体贮藏营养不足；第三次谢花后4—6周，称“六月落果”。主要原因：新梢生长与果实的营养竞争。第四次生理落果发生在部分品种果实成熟前，又称“采前落果”。主要原因：生长素含量降低。
3．提高坐果率，防止落花落果就要针对落花落果的原因对症下药。
加强综合管理，保证营养供应。座果率高低及幼果的发育与营养物质的供应由密切的关系。首先必须加强上一年的后期管理，形成良好的花芽，提高营养水平，如秋季保叶、施基肥等。当年通过施肥、浇水、修剪，保证营养供应，通过果台副梢摘心、花期环剥、喷0.1%~0.5%的硼砂等措施，调节养分的流向和供应。 保证授粉受精 绝大部分果树品种经异花授粉才能结果。在合理配置授粉树的情况下，还要施行一些措施，保证授粉受精。
（1）生物授粉（花期放蜂）。传统的放蜂是指蜜蜂而言。
放蜂的数量和时间：盛果期树每2000~3330m2用蜂1箱，初结果树每6666 m2用蜂1箱，蜂箱相距不超过500 m2，每箱要求在5个批次以上，蜜蜂总数超过1万只。放蜂最佳时间是在苹果中心花开放60%施。放蜂期一般为8-10天。
（2）人工授粉。人工辅助授粉是提高座果率最可靠的方法，人工授粉的座果率可达70%~80%。在缺乏授粉树，花期天气不良时，人工授粉尤为必要。
采花：适宜时间在授粉前2~3天，采集铃铛花或初开花，以边花为主，一般50kg鲜花，出花药5kg，干花粉1kg，可供盛果期3~4hm2树授粉用。1g干花粉可点4000朵花左右。
应用植物生长调节剂和微量元素。开花期喷0.3%的硼砂加0.2%硫酸锌，既能提高座果率，又可防治缩果病和小叶病，外加尿素能提高叶功能，也能促进座果。采收前4周喷1~2次5万倍的萘乙酸，可防止采前落果。如采前30天左右喷萘乙酸5万倍，采前15~20天第二次喷3~4万倍，可防止苹果元帅系、津轻系、北斗等品种的采前落果。（2分）
（二）葡萄生长季树体管理的内容和方法。（原题）
（1）抹芽 抹芽在春天萌芽后进行，一年一般一次。在保证留足量的情况下，抹去弱芽、过密芽、无用的萌蘖、副芽、畸形芽等。注意在更新部位留芽。
（2）定梢 定梢可使植株合理负担，节约营养，保证架面通风透光。定梢在能看出新梢强弱、花序有无及大小时进行。一年进行1~2次，第一次在新梢10cm左右，第二次在新梢20cm左右时。定枝标准，单篱架按10cm左右留一新梢，双篱架按15cm左右留一新梢，棚架每平方米留10个左右新梢。多余的新梢疏除。地薄、肥水差、树弱、架面小时，应少留；反之，则多留。原则上留结果新梢，去发育新梢，结果新梢不足，可留发育新梢；留壮新梢，去弱新梢；留下位新梢，去上位新梢；留主芽新梢，去副芽新梢，负载量不足时，可留副芽新梢，一芽双梢；留足更新新梢。
（3）新梢摘心 掐去新梢嫩尖，能抑制延长生长，使开花整齐，提高坐果率，叶、芽肥大，分化良好。及时控制和利用副梢，能减少营养消耗，改善架面风光，加快糖分累积。
培养主蔓用的新梢（或萌蘖），可在生长达1m左右时摘心，叶腋内发出的副梢留1~2叶反复摘心。结果新梢一般在花前3~5天于花序上留4~6叶摘心。预备枝留8~10片叶摘心。在生长季高温高湿，雨量充沛（1000mm左右）的地区，巨峰葡萄生长特别旺，夏季修剪用工量大，摘心不及时，会引起徒长，影响产量和品质。陈继富认为，在花前一周对巨峰葡萄采取中度摘心，既有利于着果，又能满足浆果发育对叶面积的要求，表现为产量高、品质好，次年生长结实能力也较强。坐果率高的品种花 后或大量落花过后再摘心，以疏松果穗，增大果粒，提高果实品质。
（4）副梢处理 副梢处理在开花前开始，与摘心同时进行，一年需3~5次。副梢管理各地做法不一，多数为主梢摘心后，顶端留2个副梢，再各留3~4叶反复摘心；也有的结果枝花序以下、发育枝5节以下各节的副梢全部抹去，以上各节的副梢留1叶摘心。副梢上早发生副梢，仍留1叶摘心，反复进行。不管采用哪种方法，以保证结果枝有足够的叶面积为原则。每个结果枝一般须保证14~20个正常大小的叶片。 （5）新梢引绑 引绑时每条新梢要保持一定的倾斜度，避免直立，切忌紧贴密挤架面。结扣要既死又活，群众称为\猪蹄扣\，使绑扎物（尼龙草、马蔺草、稻草、布条等）一端紧扣铁丝不松动，另一端在新梢上较松。掌握对靠近架面生长的新梢可以不绑，远离架面的新梢进行\吊枝\，使架面的叶幕厚度增加，有利
于通风透光；新梢上除靠近铁丝的卷须可以引导利用外，其余均应除去。 （6）去卷须 随时摘除卷须。
（7）花序处理和疏果 在花前进行疏花序、去副穗和掐序尖，在花后2~4周进行疏果，一般用于大穗型的鲜食品种。日本对巨峰葡萄的标准是经过疏果，每穗保留30~35个果粒，单粒重保持在10~12g。对瘠薄沙地上栽培的玫瑰香葡萄，于花期掐去1/3~1/4花序尖，可提高穗重，增产3%~9%。对成熟期易裂果的乍娜葡萄采取果穗与新梢比为1：2时，再配合水份管理，能显著地减少裂果。
（8）人工辅助授粉 主要在雌能花品种上进行，增产明显。据试验，对两性花的玫瑰香盛花期进行一次人工授粉，也可提高坐果率18%。
人工授粉的简便方法有：花期抖动两性花品种的新梢，使花粉飞扬，增加自然授粉的机会；戴上手套，先轻轻拍摸两性花品种的花序（收集花粉），然后再拍摸雌能花品种的花序（授粉）；养蜂授粉。
（9）顺穗、剪梢和摘叶 结合新梢管理，把生长受到阻碍的果穗（如被卷须缠绕或卡在铁丝上的果穗），轻托理顺，使其正常生长或移至叶片下，防止日灼。对有色品种，当枝梢稠密影响上色时，适当摘去果穗附近的老叶和剪除稠密的秋梢，使光照增加，着色良好。需要直射光才能着色良好的品种，如黑罕、玫瑰香、乍娜等，应多摘一些老叶，以使架面透光率达到40％~50%；散射光也能着色的品种，如巨峰、玫瑰露、康拜尔、蓓蕾玫瑰等，可适当少摘老叶，透光率30%即可；黑色品种甚至可不摘老叶，透光率10%以上即可满足要求。
（10）二次结果技术 利用副梢（包括夏芽副梢和冬芽副梢）多次结果（甜水葡萄在济南一年可结八次果，但仅有1~3次果可以成熟）可使葡萄增产10％~20%。副梢果具有皮厚、耐运、晚熟、色艳浓、含糖量高和含酸量高的特点，能延长鲜果供应期。目前采用的副梢结果方法有：
①主梢摘心后，仅留顶端两个副梢，花后两周将两个副梢从基部彻底掰除，逼发冬芽萌发副梢结果。 ②花后两周剪除顶端一个副梢，逼发冬芽副梢结果，另一个副梢留3~4叶摘心，使发生夏芽二次副梢结果。此法缺点是二次果不整齐，优点是叶面较多，营养状况较好。
③对主梢顶端的两个副梢，均留3~4叶摘心，使发出夏芽二次副梢结果。
利用夏芽副梢结果，必须注意摘心口下要有1~2个夏芽尚未萌发；利用副梢结二次果，只能用于壮树强枝上，同时要加强以肥水为主的综合管理，处理的新梢数量要适当，以免削弱树势，影响来年结果；利用副梢结二次果的措施除在一些穗大、叶片光滑、节间长、副梢发生弱的品种（如龙眼、牛奶、黑鸡心等东方品种群）上的效果不理想外，一般品种均有一定效果。 1、 论述我国果树生产现状、存在的问题和生产对策各是什么？
答：1）果树生产现状：果树生产规模持续扩大。果树生产结构趋于优化。果树生产新技术大量应用。（2分）
2）存在的问题：比较效益低。果品质量与安全问题突出。社会服务体系滞后。（2分）