发布时间 : 星期二 文章我国水果对东盟出口的现状及其对策更新完毕开始阅读6363d42414791711cc7917a6
以次充好，自毁声誉。另外，我国水果生产经营者在销售水果时，不讲究营销策略，很少开展促销活动，国家对水果出口营销和促销的支持力度也很弱，使国外消费者无法深入了解我国高品质水果，结果同样难以在东盟高端市场获得利润。
全球家传户晓的美国新奇士Sunkist橙有近百年历史，该商标品牌的无形资产达1亿美元之巨，其产品售价虽高，但在我国仍有特定的顾客群。这启发我国也应该积极创建优势水果的自主品牌。
6、缺少一个为水果生产经营者引导并保障其利益的有效组织 我国绝大多数果农文化程度低，思想保守，由于未能及时接收市场最新信息，导致生产存在一定盲目性，在没有一个有效的组织引导下，水果生产及出口贸易的实际过程中出现了很多问题，果农的利益难以得到保障。比如我国出口东盟的水果将面临非关税贸易壁垒，其中卫生与动植物检疫措施是主要障碍之一。果农及水果出口企业没有得到正确引导，或者我国政府与东盟各国就检验检疫技术上没有达成共识而在贸易过程中产生分歧，最终受损失的还是我国的水果生产经营者。
四、促进我国对东盟水果出口的对策
我国应积极应对与东盟建立自由贸易区所带来的新挑战，在“中国-东盟自由贸易区”框架下，解放思想，开拓进取，与时俱进，求真务实，树立和落实全面、协调、可持续的科学发展观，积极做好水果产业发展的各项工作，大力发展果品的精深加工，加强产后商品化处理和贮运设施的硬件建设，促进果品包装、保鲜、贮藏和加工技术的提高，提升果品质量，创立自主品牌。为了保证未来对东盟水果出口的顺利进行，特提出如下几
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点对策：
（一）引进国外优质果品生产技术，提高品种优质率
引进国外优质果品生产系列技术，增加水果生产的技术含量，提高现有栽培品种的优质果率，如日本普遍使用的整形修剪量化评价技术、肥水量化平衡施用技术等。在良种上打好基础，依靠科技进步，提高水果质量，增强市场竞争力。引进国际先进的水果产品追溯系统，把对东盟出口的水果的质量控制逐步扩大到种植、加工的全过程。要扩大对相关产业的投入，在资金、技术等方面给予出口果农更多的扶植和指导，以在生产的源头就抓好标准化建设。
要提高综合利用水平，提高原料综合利用，通过在国内进行深加工或灌装，提高附加值，以成品而不是半成品形式出口。追求突破皮渣中果胶、果蔬天然香精、膳食纤维、色素等精深加工产品化核心技术。
（二）针对东盟市场需求，进一步调整品种结构
1、选取适销对路的优良品种
在品种的选择上，针对东盟市场需求，加快品种的改良及更新换代，搞好不同水果品种之间的合理搭配，可以在中国的传统出口水果中甄选出在东盟最有市场潜力的品种，也可以引进在东盟市场上适销对路的国外优良品种，利用中国地大物博、自然条件多样的优势，把这些优良的树种或品种安排在最适宜的区域种植，降低处于竞争劣势的水果品种种植面积，为果品生产的优质、高效和增强贸易竞争力奠定良好基础。
2、突破我国热带水果生产技术瓶颈
对在我国适宜生产的热带水果品种要争取在技术上实现突破，争取突
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破保鲜、加工和反季节生产技术，拉开成熟期；同时加强与东盟各国的科技合作与交流，了解东盟重要水果产地的资源优势和水果生产成本，了解东盟主要水果生产国水果业的企业规模、生产能力和产品质量，引进其先进技术，完善与国际接轨的质量标准体系，以应对东盟对我国水果出口进一步增加的压力。
另外，若条件成熟，可大力发展干果、浓缩果汁等加工业。因为该产品市场空间大，如浓缩果汁、复合果汁、罐头制品、脆片型制品等在东盟市场具有较大的需求潜力，可以很好地调节市场供求。在目前市场流通体系不发达的情况下，干果加工业对维持鲜果市场平衡发挥重要作用。
（三）提高水果包装及贮藏保鲜水平
水果的包装是水果出口重要一环，良好、科学的包装，可以大地提高水果的附加值。我国出口水果的包装技术亟需提高。针对不同水果，采取不同的包装手段，至少具备三方面作用，一是保护作用，防止压挤、碰撞导致水果损伤；二是美观大方，吸引消费者眼球；三是方便运输，能适应我国水果出口至东盟各国所采取的运输方式。
我国还应加大水果贮藏保鲜技术的科研投入，建立水果贮藏保鲜技术研究中心，重视扶持一批水果流通、贮藏、保鲜和运输的龙头企业，并有目的有计划地引进国外先进的贮藏加工设备和技术，不断提高贮藏加工的能力，重点研究各地名、特、新、优果品的贮藏保鲜技术，把已开发成功的先进保鲜技术全面推广。这样不仅能增加我国水果出口东盟的能力，而且确保水果在东盟市场上优质优价，减少鲜果在市场上滞销的压力。
（四）加强实施知识产权及品牌战略
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我国仍缺乏具有自主知识产权的核心类关键技术，政府应大力鼓励从事水果产业的企业实施知识产权战略，建立知识产权专门管理机构，提高工作人员知识产权专业性，制定规范的知识产权制度；企业要切实加大科技投入，提高技术创新能力，并在专、精、特上下功夫，提高研发费用在销售收入中的比重，完善研发体制，最终拥有自己的核心技术，这样以保持果品在知识含量上的优势来谋求果品的竞争优势。
水果生产经营者要树立品牌观念，打造名牌果品。一方面，地方政府和行业组织应发挥各自的比较优势，重点培育一批优势水果品牌，并做大做强，加强出口果园注册认证和有效的信息服务，让品牌成为促进水果出口和水果产业可持续发展的重要动力，以品牌效应提高果品市场竞争力。另一方面，要以广告、参加展销会等形式，加大对我国优良产品的宣传力度，尤其是宣传在东盟各国市场尚有潜力的品种，逐渐培养出它们的消费群体，加快提高东盟市场占有率。
（五）建立一个高效率的水果协会
我国要学习发达国家的经验，建立一个高效率的水果协会，给果农交流创造有利的平台。一个高效率的水果协会的作用有：（1）争取政府补贴。水果的生产和出口贸易依赖于政府的法律支持和财政补贴，而水果协会恰恰是果农利益集团的组织者，为果农争取政府的法律支持和财政补贴。（2）加强市场营销信息体系建设，及时准确了解与发布市场信息，并与出口管理部门合作制定切实可行的规划，加强对水果出口企业的管理，避免出口企业在同类果品间内部恶性竞争，彼此压价倾销。（3）联合政府与东盟就贸易协议达成共识。由于我国与东盟进出口贸易基本消除关税壁垒，但需
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