发布时间 : 星期一 文章河南省富养人参种植基地建设项目 - 图文更新完毕开始阅读539d88c80912a216157929f5
第四章 市场分析与销售方案
4.1市场分析
4.1.1保健品市场供求现状
中国保健品行业发展现状：中国现代保健品市场的发展大致可以分为三个阶段，第一个阶段是20世纪80年代，保健品行业的缓慢起步和迅速崛起；第二阶段是20世纪90年代，保健品行业开始进入恶性膨胀和无序竞争的阶段；第三阶段是进入21世纪以来保健行业重新洗牌和逐步寻求标准规范的几起几落。保健品市场容量在2000年保健品市场规模达到500亿元，达到辉煌的顶峰。但是在接下来的几年里，保健品市场则迅速转入低迷。
由于现今人们生活水平逐渐提高，开始注重生活质量的提升，因此对保健品的需求越来越大特别是当今我国人口步入老龄化，老年保健品市场需求旺盛，进一步促进了保健品行业的展。2014年我国保健品市场规模1858.29亿元，2015年我国保健品市场规模突破了2000亿元。 4.1.2人参分类
人参的种类主要分为两大类：一类是人工培养的，通常被称为园参，是市场上最常见的、绝大多数人选用的“家”参；而另一类是天然野生的称为山参，人们习惯以野山人参相称。富养人参（自然生长于深山密林下的野生人参，或林下种籽经过若干年后能完全体现富养人参特征的可视为富养人参）由于生长年限长，有效成分要
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比园参高。富养人参在我国应用有数千年的历史，目前越来越稀少，是一味难得的天然绿色补品。
富养人参与其他参是二个概念不同的参种，这是一款食品用参，可进入食品领域、茶品、酒类、化妆品类，市场前景非常大。
从种植方式和销售价格方面说：富养人参采用标准化种植，其产品绿色、健康、营养、环保，按棵销售，视参株的品相，每棵从几元到上千元不等。西洋参、林下参等参类大都是粗放式种植管理，其产品按斤销售。产值不可同日而语。
从适应能力和适宜的种植范围上来说：富养人参因其富集转化了人参专用营养基、营养液中的能量物质，能在我国广大地区种植发展，甚至还可以像养花养草一样种在花盆里，进入城市、进入市民百姓的阳台房间。而西洋参、林下参等参类因其抗逆性差，只能在特定的地区种养。
从应用上说：富养人参在其生长过程中转化富集了人体所需的各种氨基酸、微量元素，是饮食、保健两用人参。而西洋参、林下参等传统参类，目前还主要是作为药用。
从见效周期上说：富养人参因其用途广泛，即可做菜、煲汤、制酒，还可以入药。当年种植，当年即可见效。而其他参类因其销售途径仅为药用，从种植到见效最短也得四到五年。
我国是人参生产大国，也是销售和出口大国。人参是五加科多年生草本植物，以其干燥根供药用，被列为上品，素有“国宝”之美誉。人参及人参产品已成为我国中药行业新的经济增长点，是我国出口创汇的重要商品之一。人参产地在辽宁、吉林、黑龙江三省，20世纪90年代起到21世纪初，东北三省的人参种植业发展迅速，
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种植面积逐年上升。东北三省的人参种植面积、产量以及产销形势直接影响到国内外人参市场，历来为中药界人士和外贸出口部门所关注。但2000年之后，东北三省的人参种植面积逐年下降，产量从2001年起连续下滑。东北三省的人参产量总体走势是先增后减。
有关部门对东北三省人参市场的销售量调查统计显示，2013～2014年间，人参的年需求量为12000吨左右（其中，国内市场需求约为7000吨，国际市场需求在5000吨左右）。但是，2013～2014年生产年度的人参产量只有1100吨左右，市场缺口约为2000吨。2015年人参市场进一步升温，需求量上升至12000～14000吨，但东北三省的人参产量在10000吨上下，市场缺口达3000吨。
尤其是富养人参，据有关历史资料介绍，19世纪50年代以前，我国东北三省富养人参的年产量约为200千克～300千克左右，占世界总产量（主要指我国东北三省、朝鲜、俄罗斯境内的产量）的90%以上。到20世纪90年代末，富养人参产量已不足70千克，占世界总产量的70%左右。吉林省是世界富养人参的主产区，年产量为30千克～50千克，占世界总产量的60%左右；其次为黑龙江和辽宁两省产量的总和，只有15千克～20千克。进入21世纪以后，富养人参的总产量继续大幅下降，据有关专家估算，东北三省富养人参的总产量只有20千克～30千克，较上个世纪90年代末下降了3～5倍。由于野生资源的缓慢增长与急剧扩大的市场需求形成尖锐的矛盾，导致了越缺越贵、越贵越采、越采越缺的恶性循环，使富养人参一直处于供不应求的状况。中国德成参业正是基于这点，研究开发出了集人参专用营养基用于培养富养人参，富养人参的专用营养基、营养液的配方属专有技术，是德成参业根据人参的生长生物学
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特征及植物学营养原理，在科研实践中研发的能提高人参抗逆性，为人参补充转化营养能量的最新配方，按此配方调制的营养基、营养液用于人参种植，可提升人参品质，提高人参的产量。目前技术成熟，正适合规模种植。 4.1.2.市场前景分析
富养人参作为应时而生的创新产业，十年内尚属种苗繁育阶段，富养人参产品供不应求，由于富养人参的种植保有量尚属起步阶段，远远满足不了酒厂、乳品厂、食品厂等企业庞大的加工需求。
一、富养人参是新生市场的宠儿。
富养人参可以在我国广大的乡村城市种养，满足了现代消费、产地消费、明白消费、安全消费的需求，现代消费不仅注重消费结果，更注重消费过程，能在当地就能买到鲜活人参，享用到鲜活人参，甚至可以动手过一反采人参花，摘人参果，控鲜活人参的瘾，在过去是人们连想不也敢想的好事。消费享用自己亲手劳动采摘的鲜活富养人参，在享受快乐的同时，享受健康，市场前境火爆可想而知。
二、盆载富养人参作用大
富养人参可以像养花一样在花盆中种养，种花养草不如种人参有档次，有品位。家庭和种养盆载富养人参，在陶冶情操，享受快乐，提升品位的同时，还能享用到富养人参释放出的富养离子，富养人参释放的参鲜味富养离子能祛除空气中的病毒病菌，是天然的空气清洁卫士。在家庭培养过程中，可释放出对人体有益的气味，可提高大脑摄氧能力，提高脑对血氧的利用率，对衰老症状的生理性衰退和老年病所致的非特异症状均有防治作用。人参的花粉有益
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