发布时间 : 星期日 文章河南省富养人参种植基地建设项目 - 图文更新完毕开始阅读539d88c80912a216157929f5
国家食品药品监督管理局近年来不断地完善对保健品行业的法律法规政策，要求各地相关部门高度重视对保健食品生产经营企业的日常监管工作，明确监管职责，强化企业责任意识，监督企业完善管理制度，加强产品质量管理。国家药监局规定《保健食品命名规定(试行)》从2010年开始实施。中国的保健品政策一直在不不断地完善中，行业政策多变，不稳定，行业门槛不断提高。中国保健品政策，对于新产品和新技术的管理力度加大，同时适当放宽国际上已非常流行或成熟的保健品品牌的管理。
（二） 经济环境分析
保健品行业是全球性的朝阳产业，伴随着全面小康社会的建设，保健品市场增长迅速，中国家居民对保健品的消费需求与日俱增，中国的保健品需求远远高于发达国家平均增长率（13%），达到15%。从目前来看，我国保健品产业发展迅速，已经超过了日本成为世界保健品销售额第三的国家。保健行业已经成为新世纪中国工业的八大新兴增长点之一。
随着我国人均消费水平的提高，保健品的消费区域已由城市扩大到市场更加宽广的农村，保健品的消费对象已扩展到几乎全部人群。人们的健康意识在逐渐加强，安全健康的消费观念已成为市场消费的主流意识。儒兰金线莲作为保健品推出市场是具有经济增长点的基本条件，同时具有竟争优势潜力和潜在的巨大的市场需求。
（三） 社会文化分析
从我国的传统文化来说，中国具有浓厚的文化传统，尤其是养生方面，此方面一直是中国传统文化的中心精神，可以让保健品行业演变为一种市场化、国际化的商品。中国是一个具有几千年传统
17
中医文化的古老文明国家，从古至今都具有保健滋补的传统意识，社会竞争愈演愈烈，生活工作节奏不断加快，处于亚健康状态的人群不断扩大，中国人对保健品需求也越来越大；其次，尊老爱幼是中华民族的美德，随着生活方式的改变，过年过节孝敬父母己在不是普通食品了，人们更注重老年营养保健品购买；再次，独生，单亲社会的形成，促使我国父母对子女的更加关爱和对儿童营养保健品的投资；最后，我国现代女性的美容保健意识一直在不断的增强，女性保健品的需求在急剧增大，近年来保健行业中美容保健品已成为发展的重点。
（四） 科学技术分析
近年来，保健产品的生产技术标准也相应的建立起来，行业技术壁垒也逐渐提高，一些保健产品的技术实现也越来越科学化、规范化。
1、我国保健食品科技发展趋势：
（1）更加注重对功能因子的基础研究，并利用丰富的生物资源，不断寻找、确认和开发新的功能因子，对其结构、性质、分离、提取和纯化等方面进行研究。
（2）更加注重对功能因子的作用机制及其安全性的研究，对各种功能因子的延缓衰老、增强免疫等调节功能的作用机理及毒理、安全性进行综合研究。且更加注重对功能因子的有效性和稳定性的研究，最大限度地保持和延长功能因子的活性，及提高它们在功能食品中的稳定性。
（3）更加注重高新技术的应用及其产业化研究，主要对功能因子的高效提取分离技术、功能评价技术、稳定及制造技术进行研究。
18
3.2.2竞争分析
截止到2016年2月底，全国保健食品生产企业21612家，企业规模普遍偏小，其中，中小企业占绝大多数，大规模的企业较少。而企业规模过小直接影响到企业的新产品开发能力、市场竞争能力，导致我国保健品企业与国外大企业相比竞争能力低下。目前世界上20多家知名保健食品跨国公司通过收购、兼并、租赁等形式，在中国设立分厂。近几年来国外保健品在我国市场上的销量每年均以12%以上的速度在增长，欧美等国在中国销售的保健品500多种保健品未来趋势必将走向现代化、规模化生产。规模过小将成为我国企业市场竞争、走向国际市场的障碍。截至目前，已有包括安利、宝洁、仙妮蕾德等400多家进口保健食品进入了中国市场。
虽然跨国保健食品企业通常在资金实力，研发能力和营销模式等方面占有很大的优势，但是也有一些不利的因素影响进口保健食品的发展，比如中国中医药食疗养生文化，其对内地人的影响十分深远，受此熏陶，人们养成了先入为主的购买习惯。因此洋保健品在抢占市场过程中容易受阻，其竞争优势大打折扣。 3.2.3市场优势
据有关资料显示，欧美国家平均消费中，保健品方面的消费占总支出的25%以上，而我国目前是0.07%，人均保健品消费大概是31元钱，是美国的1/17，日本的1/12，随着我国居民收入水平的提高，我国保健品的发展潜力巨大。根据有关方面预测，到2020年，保健品消费总额将达到4500亿元。尤其是我国5000多年的中医药养生保健传统在国际上正日益受到重视，在发达国家已经成为一种时尚。富养人参为中性食品，其中补充人身体各种需要的氨基酸，
19
提高人体免疫力，利于健康，富养人参在其生长过程中转化富集了人体所需的各种氨基酸、微量元素，是饮食、保健两用人参，特别适合中老年身体所需的营养充补。富养人参的鲜活芽苗乳参、童子幼参，适合所有人群养生食用。产品市场前境广阔。 3.2.4科技开发能力
本项目的技术力量来源于中国德成参业，该企业管理和技术人员均具有良好的相关专业理论基础，并具有多年的生产实践经验，技术力量较强，尤其是在富养人参的种植、加工等领域具有一定的技术储备。德成参业研发管理中心以横向课题的形式同大学结成研发同盟，在传统人参的基础上，纯中提纯、壮中扶壮、强中育强，培育出了能在我国广大区域内能生长的人参。公司的研发能力非常强大，设有人参专用营养基的研发、人参种苗培育、标准化基地管理、功能性产品开发机构。比如在功能性产品开发方面，如2012年8月，卫生部发文认定人参为新资源食品，在短短三个内成功进行了成果发布会。研发生产的鲜活人参豆乳系列、参鲜酒系列、参鲜鸡、参鲜鹌鹑、参鲜煎饼、参鲜面等九大系列、上百款产品，深受各类消费者喜爱，市场供不应求。由此可见中国德成参业的技术力量雄厚，同时也为本项目的实施提供了技术保障。 3.2.5主要障碍因素及解决方案
本项目的主要障碍因素是富养人参生长周期较长，项目前投入较大。
本项目拟通过中国德成参业的定向托管代养合作、银行融资等方式加以解决。
20