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2012幼师班幼儿卫生学期末考试试题三
班级： 姓名： 座号 得分：
一、单项选择题(在每小题列出的四个选项中只有一个选项是符合题目要求的，请将正确选项前的字母标号填入题干的括号内。每小题2分，共20分)
1.阳光中的紫外线照射到皮肤上可生成( )
A.维生素A B.维生素B1 C.维生素C D.维生素D 2.在六种营养素中，可以产热的营养素有( )
A.2种 B.3种 C.4种 D.5种 3.( )是由空气传播而引起的传染病。
A.流行性乙型脑炎 B.细菌性痢疾 C.甲型肝炎 D.流行性脑脊髓膜炎 4、幼年时期甲状腺分泌不足可导致（ ）
A、甲亢病 B、侏儒症 C、呆小症 D、大脖子病
5、一个小孩厌食，味觉降低，经常发生口腔溃疡及口腔炎，可能体内缺乏（ ）
A、铁 B、钙 C、碘 D、锌 6、下列不是人体的基本本生理特征是（ ）
A、新陈代谢 B、排泄 C、生殖 D、兴奋性 7、幼儿缺乏维生素C应多吃（ ）
A、肝脏 B、谷类 C、新鲜蔬菜和水果 D、蛋白质
8、幼儿膳食计划应力求各营养素之间有合理的比值，其中蛋白质所提供的热能占总热量的（ ）
A.12%~15% B.15%~20% C.20%~30% D.50%~60%
9、异嗜癖是指小儿对食物以外的物品有不可自制的食欲。其影响因素是（ ）
A．缺锌 B．食欲亢进 C．缺钙 D．食欲不振
10、人体中枢神经系统用来产生能量的营养素是（ ） A．碳水化合物分解成的葡萄糖 B．脂肪 C．蛋白质 D．维生素
二、填空题（每小题2分，共20分） 1、维生素C又名________。
2、传染病传播的途径有_____、_____、_____、_____、_____、_____. 3、儿童膳食中所供热能占总热量20%～30%的营养素是________。
4、世界卫生组织推荐给家长用的一种简便易行、可观察孩子体格发育是否正常的保健用图是________。
5、.铁大部分存在于血液中，是组成血红蛋白的原料，并参与体内________的运输和利用。
6、已经排除了各种躯体疾病的遗尿症称________。
7、评定蛋白质营养价值的依据有两个，一是数量，二是________。 8、.动静交替，劳逸结合，这符合大脑皮层的________ 原则.
9、婴幼儿眼球前后距离较短，物体成像于视网膜后面，称________。 10、.构成甲状腺素的主要原料是________。
三、判断题(判断下列各题对错，正确的在括号内打“√”，错的打“×”，每小题2分，共10分)
1、人体少数脏器受交感神经和副交感神经的双重支配。( )
2、.喷射性呕吐是由胃肠炎引起的，没有感到恶心即喷吐出来。( ) 3、弱视是由于眼球器质性病变造成的。( )
4、已经排除了各种躯体疾病的遗尿症称功能性遗尿症。（ ） 5、湿疹是一种较常见的过敏性皮肤病，均因食物过敏引起。( )
四、简答题(每小题4分，共8分) 1、简述儿童生长发育的规律。
2、简述健康检查的目的。
五、问答题(每小题8分，共16分)
1、托幼机构可以从哪些方面进行膳食巧搭配?
2、.婴幼儿常见心身疾病有哪些?
六、论述题(每小题8分，共16分，) 1..试述托幼园所卫生保健工作的任务。
2.人的左脑与右脑有何不同功能?为什么要重视婴幼儿右脑的开发? 七、案例分析题(10分)
2、在婴幼儿的食品（如奶粉、饼干）产品说明上写上“含有人体必需的微量矿质元素，能促进婴幼儿的生长发育??”，请结合微量元素锌的生物功能加以说明分析.
2012幼师班幼儿卫生学期末考试试题三答案
一、 单项选择题：DBDCDBCAAA
二、填空题：1.抗坏血酸 2空气飞沫传播、饮食传播、虫媒传播、日常生活、接触传播、医源性传播、母婴传播 3. 脂肪 4. “生长发育监测图” 5. 氧 6. 功能性遗尿症 7质量.8. 镶嵌式活动9. 生理性远视10. 碘
三、判断题:1.× 2.√ 3.× 4.√ 5.×
四、简答题:1. (1)体重、身长增加速率各时期不同。 (2)身体各部分比例随年龄而不同。 (3)各器官各系统的发育不均衡。 (4)每个儿童的体格发育有自身特点。
2. 通过对健康儿童系统的体格检查，可以了解儿童生长发育和健康情况，并能尽早发现疾病和身体缺陷，这可及早采取治疗和矫治措施。
五、问答题:
1. (1)粗细搭配；(2)米面搭配；(3)荤素搭配；(4)谷类与豆类搭配；(5)蔬菜五色搭配；(6)干稀搭配。
2. 婴婴幼儿常见心身疾病有：(1)哮喘；(2)肥胖症；(3)复发性非器质性腹痛；(4)呕吐、腹泻、便秘。
六、论述题:
1. (1)建立合理生活制度，保障儿童身心健康发育，促进其健康成长。
(2)加强营养管理，为儿童的生长发育提供必需的、合理的膳食，防止各种营养缺乏性疾病的发生。
(3)建立健康检查制度，监测儿童生长发育状况，对发现的问题及时给予医学矫治。 (4)做好预防接种、消毒隔离等工作，控制和降低传染病的发病率。 (5)开展体格锻炼，增强儿童体质及抗病能力。 (6)重视安全教育，防止意外事故的发生。
(7)给儿童创设符合安全、卫生和教育要求的生活环境。 (8)培养儿童良好的生活卫生习惯、健康行为和良好的道德品质
2. (1)人的左脑和右脑功能不同。左脑有意识功能，主要通过语言和逻辑来表达内心世界，负责理解文学语言以及数学计算。右脑则有潜意识功能，主要通过情感和形象来表达内心世界，负责鉴赏绘画、音乐，凭直觉观察事物，把握整体
(2)必须重视婴幼儿右脑开发①可以扩大信息容量，使幼儿学得更多②能发展形象思维，使孩子更轻松③能发挥孩子的创造潜力，使孩子更聪明 七、案例分析题
答案要点：1.微量元素锌能促进生长发育。2.促进性器官发育。3.促进消化。4.促进免疫力。5.促进皮肤健康，因此，该说明有一定的科学依据。