发布时间 : 星期日 文章最新鱼菜共生技术培训教材资料更新完毕开始阅读43f6dbbafe00bed5b9f3f90f76c66137ee064f9c
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环回流。基质一般以豌豆大小的砾石为好，这种基质排水透气性好，水流顺畅，不会造成积水而影响硝化菌的培养。但也存在承重大，施工工作量大的缺点，但也有它的优势，就是透气性好，植物没有缺氧的担心，而且对硝化菌的培育也是最适合的生态环境。一次投入多年使用，维护成本低，管理也较为方便，即使出现暂时停电对于植物的生长影响不大，所以虽是简单的系统，但它还算得上是一个实用的模式。在工厂化的设计中，为了使水循环的流程缩短，也便于种植系统的搭建，一般以养殖桶为节点，进行间隔性的设计，可以每隔3-5米设计一个1-2立方米的养殖桶，并构建高架式标准栽培床，这样可以大大加快循环水体的回流速度，以防积水，同样短距离的布局也更利用栽培床比例坡度的设计。这种栽培模式的共生系统，可以在有环境控制系统保障的设施大棚内进行整齐的规划，实现工厂化流程化的生产。这种系统的水循环控制较为简单，可以结合溶氧控制与温度相关控制的模式，也就是以温度为参照，按照温度越高循环越频繁，时间越长的原则进行智能化的调控，并且再结合溶氧控制，当溶氧不足时也可以启动循环实现溶氧量的提高，因为水流经透气良好的砾石时，就是一种自然的增氧过程，再加上回流水跌落的方式入池，也可以起到不同程度的增氧效果。这种模式既是可以进行多节点联接实现工业化模式生产，又可以利用一个节点单元而进行庭院式的生产，是一种技术要求相对简单构建方便的模式，可以用于生产、庭院、教育等方面。
(ii) NFT循环为特征的鱼菜共生系统
这种系统是NFT水培与养鱼结合的新模式，它具有容易实施工业化的特点，而且蔬菜植物的管理方便，收获后不需进行如基质培的残渣物处理等优点。目前用于NFT模式的大多是选择PVC管作为种植载体，所以在水流坡度调节，及栽培管道架设高度可因操作者腰间高度进行调整，齐腰作业不需躬身弯背，不管是妇女小孩还是老人等弱势者皆可胜任这份工作，甚至残疾人也可以完成这些轻巧作业。管道布局轻便，可灵活组建，是最易创造工厂化氛围与洁净化环境的技术。在具体实施时可以把养殖桶作为管道布设的支撑点，一排排整齐的管道按一定的比降均匀铺设于养殖池之上。管道间距一般以种植植物的株行距进行排列或打定植孔，在循环系统构建时，以高位端为进水口，以灌溉毛管作为每根管道的进液管，并在每根管道排出水的尾端处架设一道集水槽或者规格较大的集水管，把收集回流的水返还至养殖也，也可以直接返回养殖池。从原理来说，管道内只需保持1.5cm的水流并缓缓地间歇性循环而过即行，但从科学设计与实用性角度来说，最好于管内铺层有一定保水性的土工布或无纺布，作为根系发育的载体，让种于其上的植物根系在布上形成根垫，更利于过滤吸收，也大大增强系统对水循环的缓冲性，就是暂时停电也不会影响很大，使水流的速度减慢，蓄留管内的水份增加，管内环境的湿气度提高，更有利于蔬菜植物毛根的发育，这种根也叫气根，它的发育对于生长促进解决缺氧问题是一招非常实用的小创新。这样就把普通的管道栽培技术融合了毛细管水培与空气培的部份技术，让蔬菜植物生长的根域环境大大优化，蔬菜植物生长更快，长势明显比简单化的管道浅液流设计要好。另外，管内铺设布条，可以增强系统对水体中悬浮物的物理吸附作用，对整体微生物培养与硝化都极为有利的设计。在具体施工时，一种较为简易方便的方法是在设施大棚内等距离地布设养殖桶，桶口的直径一般以畦宽1.2米为准，养殖桶高度90cm，刚好便于人体直立操作，在于桶上按照15-20cm的间距架设10X5cm规格的PVC方管，于管的一端进水，一端出水，管理与构建非常方便。也可以设计较大的较为集中的养殖桶，在平面布局上管道栽培部份与养殖池部份分离，再通过循环设计，把它与养殖桶联接在一起，实现养殖种菜的有机结合。
Ω 半径 直径 周长 底面积 高度 展开面积 体积 精品文档
精品文档 3.14
0.60 1.20 3.77 1.13 0.80 3.01 0.90 (iii) 以气雾培的空间设计为特点的共生系统
气雾栽培是最易实现空间立体设计的栽培模式，它与养殖结合后有较大的优点与更高的效率。首先这种设计对于土地资源有限的市区农业发展来说是一大创新，它可以比原来的基质栽培或者水培提高3-5倍的利用率，甚至还更高。同时把养殖的废物水经气雾喷射会让水体中的有害氨气与硫化氢二氧化碳等气体挥发。更为重要的是能发挥植物根系更大的吸收效率与更为庞大的根系表面积。所以说气雾栽培不仅仅是无土栽培技术中最为先进的模式，就是与工厂化养鱼结合后，也是一种效率最高的鱼菜共生系统。现把具体模式的构建简述如下：
气雾栽培的模式很多，目前生产上较为常用的有金字塔型、桶型、槽形、还有拱棚型等，不管哪种气雾栽培模式，都有只共同的特点，就是以空间利用的提高为原则，以雾化均匀为关健，以电国保障为安全运行之前提。在鱼菜共生设计结合时要注意的一个重要方面就是，雾化废水必须先经过硝化床的基质过滤净化后方可引入雾化栽培系统，以免造成严重的喷头堵塞。所以在循环设计时，由养殖池抽出的废水先经过基质栽培的硝化过滤，再把这净化后的水引入到雾化供液管道，其间可以设计过渡池或床，过渡池或床除了蓄水作用外，还具有静态沉淤再次净化之作用，在这个沉淤过渡床或池上可以结合漂浮栽培植物或者浮种水生植物。为了营造工厂化环境可以在规划时可以功能分区，养殖区、硝化区、沉淤区及气雾栽培区，这样可以让整个基地更为整齐也更便管理。
通过近年的研究观察，气雾栽培的共生系统可能是未来鱼菜共生发展中的主要模式，因为它对废水的吸收利用率比任何一种模式都要高，而且气雾的过程又是一个富氧化的过程，可以让水的溶氧在弥雾过程中得以提高。而且空间生态的建立，更利于鱼菜共生整体小气候环境的改善，同时也是一种最为节省资源与劳动力的方法，另外，气雾栽培的病虫害更易控制以外，它的根域空间与外界相对隔绝，既使有轻危的虫害也可以进行生物药剂的使用，而水培及基质培则严禁施药的操作，否则会使水体残留农药而危害到鱼之生长。 (iv) 以浮板栽培为特点的共生系统
浮板栽培也叫漂浮栽培，是水培技术中较为常见与普及的一种，而且是较易实施产业化工厂化的模式。生产上一般用水泥砖或红砖砌成宽与浮板相同的水培床，一般床深度以15-20cm为宜，长度视场地而定，但也不能过长，过长的水培床会因水循环路径长而影响溶氧，也会因水体溶氧差异大而导致水培床前后蔬菜生产势的不均一性，所以一般以不超过30米为宜。浮板栽培也不是直接地把鱼池的鱼水直接引入漂浮床进行循环栽培，也需要先经过硝化床或桶的过滤硝化后，方可引入浮板种植系统进行漂浮栽培，这样才可以使水中的氨更有效地被转为硝酸盐，参予植物根系的吸收代谢，也不会对鱼造成毒病。所以在浮板栽培设计时，需要规划部份作为基质栽培以完成硝化过程，待基质过滤后所回流或收集的鱼水再作为漂浮栽培的循环用水。这样既可以使微生物分解转化功能得以加强，还可以减少漂浮栽培水体的生物耗氧与一些根腐现象的发生，对于水体微生物生态环境的优化来说是种较为科学的设计方案。
漂浮栽培模式可以是简单的循环也可以结合纯氧的溶入式循环，特别是纯氧的溶入技术
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结合后，不仅可以使蔬菜的产量提高30%左右，还可以促进鱼的活动提高摄食量，加快鱼的生长。漂浮栽培也是一种较易实现工厂化的模式，系统的循环构造也较简单，从栽培床的一端进水，另一端回流即可，但最好把进入端设计成瀑布喷射状的注入栽培床，可以提高溶氧，这种瀑布式循环的水培也叫M式水耕技术，它源于日本，在日本已有30年的历史，而我国则近年刚刚开始，把它与养殖结合因水培床的蓄水量大，具有更好的缓冲性，不管是营养还是溶氧，都可以保持较好的稳定性。
这种模式最适合于生菜等叶菜的栽培，也可以用于栽培罗勒等药草类植物，具有建造容易，最为简易的方法就是按照一定尺寸的宽度用水泥空心砖彻床，再于床内铺衬薄膜即成，如果是建设成水泥床，需进行消碱处理才可进行栽培，否则水泥渗出的强碱会导致蔬菜的严重失绿缺铁，如急于使用最好也于床内衬膜栽培较好。这种模式管理与种植都较方便而且当停电时对菜的影响没有气雾栽培那么大，不会造成失水死苗。它的水循环控制可以用定时控制也可以用智能专家系统由溶氧参数来控制，当溶氧度低于设定值时，就进行循环或者增氧。不足之处，就是水体大，要进行水温的调控会消耗大量的能源。
(v) 水柱状设计的共生系统
一种高效益的、管理集约化的、闭封内循环式的养鱼种菜共生系统新设计，特别适合于低气温条件下所进行的周年温室生产，可以实现持续的蔬菜栽培与渔业养殖，这就是水柱式的鱼菜共生桶新模式。该模式经试运行测试表明，克服了传统鱼菜共生存在的以下一些问题，营养液桶式的养殖池是鱼与菜生长的共同空间，两者间实现巧妙的共生结合，不需传统鱼菜共生系的单独过滤、水质澄清所需的设施及零部件，也节省大量的循环水管，实现简单构造多功能的生态用途。共生物种间活性物质的相互促进与利用，实现生态与经济效益的最大化。水柱状养殖池设计为生态温室小气候条件的创造起到了极大的调控作用，可以大大降低温湿度调控的管理成本，以及单位面积上系统组件投入的最小化，达到一种最佳的综合的生态与经济效益。
该设计中水柱状养殖池所构成的水系，是一个很好的生态调控水体，它起到了收集与储存太阳能的作用。因此，水产养殖的系统功能，可以作为被动式的太阳能集热器和调温的热载体。系统设计时，需要按温室空间来设计所需的调温水体总量与最理想的温度保持。在这种制度下，养鱼与种菜置于同一水体中，实现了鱼废物料废水的生态循环利用及蔬菜栽培的水耕式生产。是一种很好的结合，废水资源的回收循环利用与加温调控的节能化运行，从而维持水质的清洁，确保鱼类的活跃生长。这种简易集成系统的设计本着，减少建设成本投入与管理操作费用，同时保持稳定可靠经济实用的鱼及菜食物的生产。采用太阳能吸收型的透明水柱养殖池具有以下优点，适度的透光更利于藻类及浮游生物的培养，而其后期水柱会因生物垢的积累而成灰黑色，更利于冬季的吸热，通常直径1-1.5米且高度为1米的水柱，它所起的集热器效应，可于冬季吸呐300千卡的热量，对于调控温室的冬季室温起到了极强的缓冲与稳定作用。这种半透明的水柱在白天光热作用下可使浮游植物的光合效率提高而释放大量的氧气，又有利于鱼的生长，而装置的曝气培氧又能为依赖氧气的好氧生物微生物及鱼提供氧气保障，有利于水产生物的培养与生长。
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上图说明：左边为水柱的白天蓄热示意图；右边了晚上放热增温示意图
水柱式养鱼模式与结构示意图 系统说明：该系统以立柱式设计为主题，可以减少管道等部件的投入，也极方便管理人员的走动管理，它的构成：从生态角度包括：人—鱼—菜—浮游生物及微生物；从设计构造角度，分为养殖柱、护根网、栽植蔬菜之泡沫浮板、投喂口与观察窗，再加上促进水流动或增氧曝气之水泵或气泵。其中护根网主要作用是防止鱼啃食根系，所以一般于离桶沿20cm处布设护根网笼，桶中心设计直径为30cm的观察窗，用于日常投喂与观察鱼活动状况的窗口，浮板可设计可拆卸组合的放散状梯形浮板，从观察窗向四周发散式组合，也可以是一体化的与圆桶相符但中心留观察口的浮泡扣板。
(vi) 与污水处理结合的共生系统
鱼菜共生系统从某种角度来说也是一种养殖废污水的处理系统，该系统如果与工业污水处理结合，也同样可以达到理想的生态效果。 (b) 三、微生物处理：
微生物技术是嫁接养殖与种植的主要结合体，通过它可以实现两者间能量与物质代谢的循环与平衡。首先微生物是所有有机物的终极分解者，通过它的分解方可以使大量的有机排废物重新得以运用，成为种植蔬菜的最好肥源。大自然的微生物到处存在，分为有益与有害两大微生物种精品文档