发布时间 : 星期日 文章阿酷论秋子更新完毕开始阅读40e7679b376baf1ffc4fadca
1·核桃起源： 大风起兮云飞扬，威加海内兮归故乡。安得勇士兮守四方！ 这里提到大风歌，大家就会联想到大汉帝国。这跟核桃有什么关系那，其实关系密切，在有关核桃“起源”的种种学说中,以汉使张骞出使西域(距今约2100年)带回胡桃种子,为我国核桃起源这一说法流传最广,占居主导地位。 核桃属胡桃科属植物。广泛分布于亚洲、欧洲和美洲，我国常见的有五个种和一个亚种：核桃，其亚种是新疆野核桃；云南核桃；野核桃；东北的核桃楸；中原一代的麻核桃。我国南亚热带及其北缘分布的主要是云南核桃，以云南、贵州为分布中心。云南核桃与普通核桃极相似，主要区别是云南核桃的小叶为对生，椭圆状披针形、长椭圆形或长卵形，幼叶有锯齿，坚果扁圆形，果壳表面褶皱明显，极不平滑。以主导地位的张骞西域带回来核桃之说，已证明核桃在我国已有2000年以上栽培历史。 === 阿酷 ·用途 核桃，在国际市场上它与扁桃、腰果、榛子一起，并列为世界四大坚果。它的足迹几乎遍及世界各地，主要分布在美洲、欧洲和亚洲很多地方。其产量除美国外，即推中国。核桃在国外，人称“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”；在国内享有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称。核桃的药用价值很高，中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。唐代孟诜著《食疗本草》中记述，吃核桃仁可以开胃，通润血脉，使骨肉细腻。宋代刘翰等著《开宝本草》中记述，核桃仁食之令肥健，润肌，黑须发，多食利小水，去五痔。明代李时珍著《本草纲目》记述，核桃仁有「补气养血，润燥化痰，益命门，处三焦，温肺润肠，治虚寒喘咳，腰脚重疼，心腹疝痛，血痢肠风」等功效。 生在深山有远亲，年年岁岁往来频；驰名中外承青眼，市肆琳琅满目珍 小小一核桃，古今称医道，犹如还魂草，常吃无需药！ ==== 阿酷 ·特点 核桃属，落叶乔木，单做羽状叶，树高一般在30—35米。花期为4—5个月，单性，雌雄同株。接果期在白露前后，果实接近球状，直径3—5厘米。外果皮为肉质，灰绿色，上有棕色斑点。内果皮坚硬，有皱褶，浅黄色和黄褐色。果实采集于白露前后，将果实外皮沤烂，内果漂洗晾晒，清理干净，就是人们所说的“核桃”了。其实这只是一种说法，根据考古发现记载早在新石器时期或更早就出现了核桃化石，这就证明我国就是核桃的原产地之一，不管哪个说法正确，我国种核桃的历史是相当的悠久！目前唯一的核桃树王在新疆和田位于和田县巴格其镇喀拉瓦其村内,距和田市区15公里。 千年古化石，奇树茂繁枝，仙果出东国，世间自有之！ ==== 阿酷 ·核桃产地 核桃在我国分布，除长江中、下游较少外，散生在东北，华北，西北，西南各地，分布范围非常辽阔，其分部广泛成活率高，山洪，龙卷风，动物迁徙，都是传播核桃种子的途径，在一定的温度湿度下，落地，生根发芽。从北向南，大兴安岭山脉，小兴安岭山脉，长白山山脉，燕山山脉，太行山山脉，八百里秦川，湖北神农架等. 黑吉辽，蒙新甘，鄂豫皖，云贵川，都是我国核桃的著名产区。 ==== 阿酷 ·文玩核桃起源 谈到起源，就要说到中国文化的源远流长，玩也是一种文化，核桃也有其特有的文化，玩核桃的历史起源于汉朝这是一种说法，流行于唐朝这是一个记载，明朝天启皇帝朱由校不仅核桃不离手，而且还自己雕刻核桃。并有“玩核桃遗忘国事，朱由校御案操刀”这是个野史,在民间广为流传。 仙果下凡尘，臣献我主君，雕核忘国事，今古一奇闻 ====阿酷 ·文玩核桃鼎盛时期 盛世玩古董，乱世玩黄金的说法体现在大清朝鼎盛时期，只要说到“玩”清朝肯定是鼎盛时期，为什么这么说呢？大清赶走了李闯王，入关后，旗人就有了铁饭碗，整天就是吃喝玩乐，逍遥自在，都玩出了花，所以鼎盛时期肯定非清朝莫数。清朝末期盛行一时， 有当时的一首民谣为证： “核桃不离手，能活八十九。超过乾隆爷，阎王叫不走”！ 可见当时民众对核桃的抬爱！宫里玩核桃之风更是盛行。核桃成了当时身份的象征。每逢皇帝做大寿，朝中百官们会将到处收集的极品核桃作为寿礼供奉给万岁爷，现在故宫博物院还藏有十几对清代文玩核桃，都放在紫檀木小盒中。里面还有黄绫子条上写：“某某贝勒恭进”、“某某亲王恭进”的字样。 老北京有句顺口溜说的好： “贝勒王爷三件宝，扳指核桃笼中鸟！” 这三宝之一的核桃体现了其独有的价值和地位。清乾隆皇帝不仅是个核桃玩家，也是个大师级鉴定师 乾隆御笔有诗为证：“掌上旋日月，时光欲倒流。周身气血涌，何年是白头”？后来普通百姓都争相效仿，到了民国后由于战乱开始逐渐衰败，近几年犹如雨后春笋般回复了元气。早年间老者玩核桃的居多，为的是锻炼身体，舒筋活血。最近几年变样了，核桃爱好者已经年轻化，网络上十二三的孩子也被带进了弘扬民族文化的行列当中，年轻人占大多数，核桃已经走进了校园，公司，甚至得到外国友人的青睐，而且人数越来越多，但变了文玩的问道，不是舒筋活血了，而是有的为了盘出来升值赚钱，有的为了收藏。这样一来把以前的野生的几十元或者几百元就能买来的核桃一下炒到了几千元甚至上万元而且还是产量高的嫁接品种，再一次验证了“水涨船高”这句话。八旗后人在非物质文化遗产的传承和延续上做着应有的贡献！我个人观点，文在先，玩在后，文得其所，玩得其乐，古有乾隆赋诗歌，今朝君子文盘核，正所谓玩家。 文玩逢盛世，天子携臣民， 战争暴乱核消尽，今如雨后之春笋! ====阿酷 ·文玩核桃能吃否 文玩核桃到底能不能吃这一话题没有专门的报道和文章，我看过很多电视报道和博客论坛，一般的说法都是说：“文玩核桃不能吃，要吃也舍不得”。包括电视专访。其实这是个错误的理解，无论任何核桃就是坚果，原始森林里的动物们是以水果和坚果为食，难道没有现在嫁接技术的话当时的野生核桃就不能吃了吗？其实不管野生还是嫁接，都能吃，只是野生核桃皮厚，仁小，在以前，人们是把这些仁小皮厚的核桃拿来烧火取暖用的，我还记得小时候刚入冬，父亲就去西郊山上，弄回来几麻袋山楸子烧火，烧着烧着有的裂开我就拣出来吃，特别香，现在回味，余香尚存。山里的老乡认为这种核桃皮太厚，不好砸开，即便砸开仁也太小，不好卖，所以上山都不去在摘这种核桃，即便摘到这核桃，在卖的时候也得用7分忽悠，而那些整天没什么事的大人物们，却发明了这种玩法，估计就是以前卖的核桃或者是送的核桃，擦不开，就在手里玩着玩着，变红了，一传十，十传百，就流传开来!就现在的文玩核桃中的任何品种都是从吃演变成玩的，只是现在入手为珍，舍不得吃，也不可能去吃，供不应求的市场，由于产量少价格就高，一般人就认为这不能吃，其实野生山核桃的营养价值比人工培育出来的核桃的营养价值要高的多,只是人们走进了文玩只能玩的误区!其实野生狮子头的营养比棉核桃高的多！但是没听说谁卖2斤狮子头来补脑的，只是价值的问题，不是不能吃，是超出了吃的范围，就比方，你能用成化本朝斗彩高脚杯喝酒吗，你能用秦砖铺地，用汉瓦盖房吗？它们在体现它另一个价值，现在和平年代，都有钱了，要是过去兵荒马乱的年代，管你文玩不文玩的，连饭都吃不上，什么狮子头公子帽照样砸开吃，不吃就饿死了，那时候谁还有心情玩核桃啊，在玩，命都没了！记住一点核桃都能吃！有很多不了解文玩核桃的人经常走到卖核桃的摊前问核桃能不能吃，这个问题很难回答，要是答不能吃，实际核桃就是能吃的，补脑佳品，要答能吃，你也不能说来2斤狮子头回家砸着吃去！所以碰到这种问题，一般就一笑了之了！就看在那个层面分析！ 自古补脑之佳品，如今入手为珍玩！ ==== 阿酷