发布时间 : 星期一 文章网络营销课程整体教学设计更新完毕开始阅读3291ef5f59f5f61fb7360b4c2e3f5727a4e92442
设备的能力 能够根据冷冷冻设施设备的藏冷冻品选6 2 冷冻储藏 1.3 择冷藏设施设 设备的能力 能够根据冷学习态度、分藏冷冻品选7 2 冷冻储藏 1.3 择冷藏设施设备的能力 能够根据冷学习态度、分藏冷冻品选8 2 冷冻储藏 1.3 择冷藏设施设备的能力 根据不同运学习态度、分管理 能力 冷冻设施设备的析收集资料的运作流程 能力 冷冻设施设备的析收集资料的能力 规划、设计与建析收集资料的学习态度、分冷藏运输与9 2 1.4 输品选择不同运输方式的能力 根据不同运掌握各种不同的析收集资料的冷藏运输方式 能力 配送 学习态度、分冷藏运输与10 2 1.4 输品选择不汽车冷藏运输 同运输方式能力 的能力 析收集资料的配送 11 2 冷藏运输与1.4 根据不同运铁路冷藏运输 学习态度、分 9
配送 输品选择不同运输方式的能力 根据不同运析收集资料的能力 学习态度、分冷藏运输与12 2 1.4 输品选择不同运输方式的能力 选择冷链食船舶及集装箱冷析收集资料的链运输 能力 配送 学习态度、分品销售渠道13 2 选择冷链物流销析收集资料的的能力； 能够对冷链售终端 能力 冷藏销售 1.5 冷链物流企物流企业进14 2 掌握冷链物流企创新能力、语言表达能力、行管理的能业运作流程 总结能力 力 业的运作和1.6 管理 六、第一次课设计梗概
1、自我介绍
2、大致介绍本专业的课程体系，说明本课程的重要性；介绍本课程的目标体系，需要掌握的能力目标、知识目标以及本课程能力与其他课程能力如何配合问题。本课程在整个专业课程中的作用和地位。 3、介绍本课程的考核方式。
4、介绍教材处理。根据课程能力目标要求，对教材进行相应的处理，打破教材的顺序，按照冷链物流运作流程设计授课进程。
5、根据具体案例，启发学生的学生学习兴趣及探索知识的兴趣。
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七、考核方案 八、教学材料
教材：邓汝春.冷链物流运营实务.中国物流出版社，2007.9 参考资料：
1、卢士勋.冷藏运输制冷技术与设备.北京：机械工业出版社，2006.8 2、陈国邦等.最新低温制冷技术.北京：机械工业出版社，2003.1 3、李明忠等.中小型冷库技术.上海：上海交通大学出版社，1995.7 4、冯志哲.食品冷藏学.北京：中国轻工业出版社，2006.8 5、其他相关书籍网络资源
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