发布时间 : 星期六 文章化工原理（上）教学大纲 天津大学出版社 第二版 夏清 贾绍义主编更新完毕开始阅读2f56a5f16f1aff00bed51e6b
浙江工商大学课程授课大纲
2012 / 2013学年 第 二 学期
课程名称 课程信息 开课班级 课程类型 教学周 教学安排 主讲教师 教师 答疑时间 助教 石玉刚 周一 晚上 18:30-21:00 必修课 化工原理（上） 生物1101、1102 学分 教室 3 3305 周学时 3 总学时 48 01— 16 周 上课时间 周一 10-12节 课堂讲授48学时 电子信箱 答疑地点 电子信箱 yugangshi@gmail.com 1号实验楼109室 指定教材： 化工原理（上册修订版）夏清 陈常贵主编，天大出版社，2005版。 教材 参考书目：化工原理（上册）谭天恩等编，化学工业出版社，1990第二版； 化工原理（上册）陈敏恒等编，化学工业出版社，2000； 化工原理课程学习与指导 陈常贵等编，天津大学出版社，2003.10。 考试安排 教学目的 课程要求
期末考试1次（闭卷），考试范围为流体流动、流体输送机械、非均相物系分离、传热和蒸发等章。并每次课后布置课后作业，不定期地进行课堂提问和课堂测验。总分中各部分所占比例：课堂测验、课堂提问及课后作业为 30％ ，期末考试为 70% 。 通过学习，使学生了解本课程的性质，特点和内容；掌握流体流动、流体输送机械、非均相物系分离、传热和蒸发等常用单元操作的基本原理、影响因素、过程计算和优化；熟悉有关典型设备的结构特点、工作原理及有关计算或选型。 化工原理是一门重要的专业基础课，其主要特点是工程性、实践性强，教学环节多，计算量大且繁。要求学生提高学习自觉性，发挥主观能动性，积极配合老师完成每个教学环节。严格执行上课考勤制度，遵守课堂纪律，做到课前预习、课后复习，认真、规范、按时完成课外作业。要理论联系实际，掌握科学的学习方法，以获得最大的学习效益。 1
课程教学进程表 周 时 数 数 教学内容 绪论 第一章 流体流动 §1.1流体的物理性质 §1.1.1～2流体的密度与粘度 §1.1.3非牛顿型流体简介 §1.2流体静力学基本方程式 §1.2.1静止流体的压力 §1.2.2～3流体静力学方程式及应用 §1.3流体流动的基本方程 §1.3.1流量与流速 §1.3.2稳定流动与不稳定流动 §1.3.3连续性方程式 §1.3.4～5柏努利方程式及应用 课后作业 课堂提问或讨论 课堂测验 1 3 课堂安排，及预习下一课 课堂提问 或讨论 2 3 课堂安排，及预习下一课 课堂提问 或讨论 3 3 §1.4流体流动现象 课堂安排，及§1.4.1流体的流动类型与雷诺数 预习下一课 §1.4.2流体在圆管内流动时的速度分布 §1.4.3边界层的概念 §1.5流体在管内的流动阻力 §1.5.1流体在直管中的流动阻力 §1.5.2在其它管中的流动阻力 §1.5.3管路上的局部阻力 §1.5.4管路系统中的总能量损失 §1.5.5管路能量损失与节能 §1.6管路计算 §1.7流量测量 §1.7.1流量测量原理 §1.7.2流量测量设备 第二章 流体输送机械 §2.1离心泵 §2.1.1离心泵的工作原理和主要部件 §2.1.2离心泵的基本方程式 §2.1.3离心泵的主要性能和特性曲线 §2.1.4离心泵的气蚀和允许安装高度 §2.1.5离心泵的类型、选择与使用 §2.2其它类型液体输送机械 §2.2.1～3往复泵、旋转泵与旋涡泵 §2.2.4常用化工用泵的性能比较 §2.3气体输送和压缩机械 §2.3.1离心通风机、鼓风机与压缩机 §2.3.2旋转鼓风机与压缩机 2
课堂提问 或讨论 4 3 课堂安排，及预习下一课 课堂安排，及预习下一课 课堂安排，及预习下一课 课堂提问 或讨论 课堂提问 或讨论 5 3 6 3 课堂提问 或讨论 课堂安排，及预习下一课 课堂提问 或讨论 7 3 8 3 课堂安排 课堂测验
§2.3.3 往复压缩机 §2.3.4 真空泵 第三章 非均相物系的分离 §3.3 沉降分离 §3.3.1重力沉降 §3.3.2离心沉降 §3.4 过滤 §3.4.1过滤操作的基本概念 §3.4.2过滤基本方程式 §3.4.3恒压过滤 §3.4.4恒速过滤与先恒速后恒压过滤 §3.4.5过滤常数的测定 §3.4.6过滤设备 §3.4.7滤饼的洗涤 §3.4.8过滤机的生产能力 §3.5 离心机 第四章 传 热 §4.1 概述 §4.2热传导 §4.2.1基本概念和傅里叶定律 §4.2.2导热系数 §4.2.3通过平壁的稳态热传导 §4.2.4通过圆筒壁的稳态热传导 §4.3 对流传热概述 9 3 课堂安排，及预习下一课 课堂安排，及预习下一课 课堂提问 或讨论 10 3 11 3 课堂安排，及预习下一课 课堂提问 或讨论 课堂安排，及预习下一课 课堂提问 或讨论 12 3 13 3 §4.4传热过程计算 课堂安排，及§4.4.1热量衡算 预习下一课 §4.4.2传热速率微分方程和总传热系数 §4.4.3平均温度差法和总传热速率方程 §4.4.4总传热速率方程的应用 §4..5传热单元数法 §4.4对流传热系数关联式 §4.4.1影响对流传热系数的因数 §4.4.2对流传热过程的量纲分析 §4.4.3流体无相变时的对流传热系数 §4.4.4流体有相变时的对流传热系数 §4.4.5壁温的估算 §4.6辐射传热 §4.6.1基本概念 §4.6.2物体的辐射能力及有关定律 §4.6.3两固体间的辐射传热 §4.6.4对流和辐射的联合传热 §4.7 换热器 §4.7.1间壁式换热器的类型 §4.7.2列管式换热器的设计和选型 3
课堂提问 或讨论 课堂安排，及预习下一课 课堂提问 或讨论 14 3 15 3 课堂安排，及预习下一课 课堂提问 或讨论
§4.7.3换热器的比较和强化传热的途径 16 3 第五章 蒸 发 课堂安排，及§5.1蒸发设备 预习下一课 §5.2单效蒸发 §5.2.1溶液的沸点和温度差损失 §5.2.2单效蒸发的计算 §5.3多效蒸发 §5.3.1多效蒸发的操作流程 §5.3.2多效蒸发与单效蒸发的比较 §5.3.3提高加热蒸汽经济性的其它措施 课堂提问 或讨论
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