发布时间 : 星期二 文章济南版七年级生物下册1第2节消化和吸收优质教案(1)更新完毕开始阅读2a98627fbc23482fb4daa58da0116c175f0e1e37
第二节消化和吸收
教学目标： 1.知识目标：
（1）描述人体消化系统的组成以及各器官的形态、结构和生理功能。（重点） （2）知道消化的概念和类型，概述淀粉在口腔中的消化过程.. 2.能力目标：
通过探究“唾液对淀粉的消化作用”，培养学生的创新能力，团队合作能力以及分析归纳总结能力。（重点、难点）
3.情感、态度与价值观目标：
（1）通过学习，向学生渗透生物体结构与功能相适应的观点。 （2）通过探究实验，培养学生严谨的科学态度和科学素养。 教学方法及学法指导：
课堂上利用课件展示直观的“消化系统模式图”、消化腺等图片，结合模型演示，使抽象的知识具体化、形象化，便于学生接受。通过问题引领，衔接知识点，由学生归纳，教师引导，从中体现教师的引导作用和学生的学习主体地位。，探究“唾液对淀粉的消化作用”的活动，采用小组合作交流的方式，引导学生自主设计探究，得出实验结论，从而培养学生创新能力、实验分析能力。 教学方法
针对本节课的内容特点和教学的实际，我采用的方法是观察法、讨论法、合作探究法等。 这既体现了学生主动进行知识建构的过程，同时也培养了学生的识图和获取信息的能力。 课前准备：
1.教师：制作多媒体课件，准备消化系统模型，准备“探究唾液对淀粉的消化作用”的分组实验材料：馒头；烧杯，量筒，试管，温度计，滴管，小刀；清水，碘液等。分好实验小组。 2.学生：提前预习文本内容，通过上网或查阅资料了解人体消化系统各器官的作用。 教学过程：
教学环节 时间安排 环节一： 情景导入 展示目标—— （5分钟） 老师展示精美的图片， 提出问题：1你能说出这些食物中含有哪些营养成分吗？2这些营养成分 观看美食图片；板书6类营养成分 这样可以让学生回忆上节课的知识 生活中的俗语引入，激发学生的求知、教师活动 学生活动 设计意图 联想进餐的愉悦；激切探求美食消化、探究的欲望 吸收的旅程。 熟知本节课的学习要求。 对人体有哪些作用？ 过渡：常言道“人是铁、饭是钢”，我们每天吃的食物中有些营养成分，要经过一系列复杂的过程，才能为人体提供营养物质。人体中担当这个重任的“食品加工总厂”就是消化系统。其精妙的设备能够高效率的完成---- 消化和吸收（一） 板书课题 展示本节课学习目标 环节二： 自主学习 合作探究 （25分） 消化系统的组成（重点） 提问： 食物所含的营养成分中，哪些能够直接吸收？哪必须经过消化后才能被人体吸收呢？ 过渡：消化系统有两大食品加工分厂，分别是“消化道分厂”和“消化腺分厂”请同学们认真阅读课本P8-9的内容，对照3.1——4，识别消化系统的组成。 积极回答，展示成果 顺理成章的过渡到本节课的主题 通过交流，学生很清晰食物穿越消化道的途经。 这些小问题可以分解长长的消化道明确要求，自主学习 观察思考，识别消化系统的组成 老师课件展示消化系统的组成示意图 对照模式图， 观察思考 小组代表 上台用鼠标边指边说出名称， 观察模型，与自身相结合 （一）“消化道分厂” “消化道分厂”的规模相当宏大，是消化食物和吸收营养物质的场所，你能说出消化道所包括的器官吗？ 然后老师请一名同学上台用鼠标边指边说出名称， 板书: 口 腔、咽、食道、胃、小肠、了解消化系统的组成器官和主要器 的组成器官，官 在人 体 内 的 自 然 位 置 学生观察，提出一些问题： （1）消化道的“窗口“是哪部分？ （2）最膨大的部位是哪部分？ （3）最长的部位是哪部分？ （4）尝试指出自己的胃、小肠和肝脏化整为零，使之简单化。韵语快记朗朗上口让学生更快更有兴大肠、肛门 那么你们知道消化道主要器官在我们人体内的自 然 位 置吗？ 老师展示模型让同学们结合学生自身，使学生了解消化系统的组成器官的位置在哪里？ 学生讨论后回答： （1）消化道的起始部分是口腔，是消化道的“窗口”。 （2）消化系统中最膨大的部位是 趣的记忆。 展示消化腺的种类，使知和主要器 官 在人 体 内 的 自 胃。 然 位 置 老师进一步引导：在刚才的观察中,你还有哪些疑问吗？ 小结： 交流互动： 假如一粒米，进入口腔顺次造访消化道途经之地，“便身”排出体外，你能说出食物消化的途经吗？ （二）“消化腺分厂” 过渡：消化道是食物的通道，只有消化道能消化食物吗？要想消化食物还需要什么的帮助？ 人体有哪些消化腺，分别有什么样的功能呢？ “消化腺分厂”——消化腺虽然没有消化道宏大，但作用不小。能分泌消化液（含消化酶） 消化食物。人体有哪些消化腺，有什么样的功能呢？ 、教师指导学生通过图片了解唾液腺、肝脏、胰腺的导管分别通向口腔、小肠、小肠。 学生认真阅读 知识链接： 酶 —— 生物体内的魔术师 酶是生活细胞制造的一种蛋白质。在生物体内，酶能像魔术师一样变出 许多戏法，它能使物质合成、分解、转化，它自身并没有什么变化。它是活细胞产生的催化剂。酶的特点是：种类多、专一性、高效性、酶的催化还有消化腺 识图思考、师生总结： 完成表格，进一步明确消化腺及其分泌的消化液名称、消化液流入的器官以及消化液中含有的消化酶的种类。 （3）消化系统中最长的部位是 小肠。 识条理清楚，（4）胃位于腹腔的左上部；小肠盘曲便于记忆；增在腹腔中；肝脏位于腹腔的右上部。 加知识的链接，又能拓展知识，增强学生的兴趣，并为学习食物的消化过程做好铺垫 即时训练，能锻炼学生运用知识的能力，使知识得到巩固。 作用受温度、酸碱度的影响。 梳理知识 归纳知识 讲解：唾液中有唾液淀粉酶；胃液中有胃蛋白酶；肝脏是最大的消化腺，位于腹腔的右上部，能够分泌胆汁，通过导管流入小肠，胆汁不含消化酶； 独立思考，限时抢答。 胰液肠液中含有消化糖类、蛋白质、脂肪的酶。 为了便于记忆，教师指导学生列表比较五种消化腺分泌的消化液名称、消化液流入的器官以及消化液中含有的消化酶的种类。 展示: 知识链接： 酶 —— 生物体内的魔术师 通过刚才的学习，我们知道消化系统的组成，请同学们总结一下消化系统的组成吧。 即时反馈： 1、下列不属于消化系统组成的是（ ） A、胃 B、肝脏 C、心脏 D、胰腺 2、将左右相对应的知识点连接起来 1、 C 2、 A→③ B→④ C→⑤ D→① E→② ： 实验—— 食物的消化 回忆生活经验： 由生活经验入手，让学生Ⅰ 食物在口腔中的消化（重、难点） 馒头在口中，经过牙齿的咀嚼，舌的