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金银花市场价格和行业发展分析报告
目 录
第一章 金银花品类及功能概述 .............................................................. 2 第一节 金银花主要品类 .................................................................... 2 第二节 金银花交收等级 .................................................................... 3 第三节 金银花主要成分及功能 ........................................................ 4 第二章 金银花产业发展分析 .................................................................. 5 第一节 金银花产业综合开发及相关行业简介 ................................ 5 第二节 金银花种植与加工技术简介 ................................................ 8 第三节 金银花产业发展前景 .......................................................... 11 第三章 金银花市场现状与价格分析 .................................................... 13 第一节 金银花种植区域概况 .......................................................... 13 第二节 金银花经营模式及销售渠道 .............................................. 16 第三节 金银花市场价格趋势分析 .................................................. 17 第四章 金银花主要产区和示范基地（企业）概况 ............................ 20 第一节 山东平邑种植情况简介 ...................................................... 20 第二节 九间棚经营管理简况 .......................................................... 23 第三节 金银花GAP基地（公司） ................................................ 25
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金银花市场价格和行业发展分析报告
第一章 金银花品类及功能概述
金银花是国务院确定的70种名贵药材之一，也是国家重点治理的38种名贵中药材之一，三分之一的中药方剂中用到金银花，由于它抗菌消炎、抗病毒疗效甚佳，已成为非典、甲流、手足口等防治处方的首选药。《中国药典》中描述其功能与主治为清热解毒，凉散风热，用于痈肿疔疮、喉痹、丹毒、热血毒痢、风热感冒、温病发热。其临床上用量很大，在抗流感特别是抗非典和抗甲流期间发挥了重要治疗作用。金银花在治疗感冒方面具有特殊的疗效，而又非其它药材可以替代，所以，金银花能保持较旺的市场需求。以金银花为原料生产的中成药主要有银翘解毒片、银黄片、双黄连、银黄注射液、脉络宁、复方大青叶、感冒咳嗽颗粒、清热解毒口服液、双花草珊瑚含片、疏风解毒胶囊、连花清瘟胶囊等。
第一节 金银花主要品类
金银花为忍冬科忍冬属植物，花初开时为白色，后变为金黄色，故又称金银花，又名银花、忍冬、双花、二花、苏花等，为常用中药，以未开放的花蕾和藤叶供药用，我国有20多种金银花作为药食同源产品（原材料）。2000年版《中华人民共和国药典》规定，金银花为忍冬科植物忍冬、红腺忍冬、山银花、毛花柱忍冬的干燥花蕾或带初开的花。由于药效和主要成分有所不同，特别是山银花的木樨草苷（药
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用成分）含量少，2005年版《中国药典》规定，金银花为忍冬科植物忍冬的干燥花蕾或带初开的花；同时规定山银花为忍冬科植物灰毡毛忍冬、红腺忍冬、华南忍冬的干燥花蕾或带初开的花。其中，2005年版药典规定山银花来源的华南忍冬也即是2000年版药典金银花中的山银花；2005年版药典中的灰毡毛忍冬取代了2000年版药典中的毛花柱忍冬。金银花主要在北方地区种植，山银花主要在湖南、重庆、四川、广西等地种植。地区主要品类有大花忍冬、淡红忍冬、卵叶忍冬、短柄忍冬、皱叶忍冬、滇西忍冬、盘叶忍冬、新疆忍冬、川黔忍冬、峨眉忍冬、净花菰腺忍冬等。
第二节 金银花交收等级
山东临沂永森农产品信息咨询服务有限公司根据《中国药典》相关技术标准，将金银花交收等级分为四级，主要指标如下：
1、规格等级标准
金银花规格等级标准表-1
等级 等级升贴水（与质量标准要求 基准交收品对比） 干货，花蕾呈长棒状，肥状。上粗下细，略弯曲。表面升水50元/公斤 黄、白、青色。气清香，味甘微苦。开放花朵不超过5%，无嫩蕾、黑头、枝叶、虫蛀、霉变。 干货，花蕾呈棒状，花蕾较瘦，上粗下细，略弯曲。表升水30元/公斤 面黄、白、青色。气清香，味甘微苦。开放花朵不超过15%，黑头不超过3%。无枝叶、杂质、虫蛀、霉变。 干货，花蕾呈棒状，上粗下细，略弯曲，花蕾瘦小。外无升贴水（基准表黄、白、青色。气清香，味甘微苦。开放花朵不超过交收品） 25%，黑头不超过15%，枝叶不超过1%，无杂质、虫蛀、霉变。 干货，花蕾或开放的花朵兼有。色泽不分，枝叶不超过贴水40元/公斤 3%。无杂质、虫蛀，霉变。 3
一级 二级 三级 四级
注：由于主产地的不同，如密银花（河南）、济银花（山东）、山银花（湖南、重庆），金银花等级标准弱有不同，
2、技术标准
金银花技术标准主要从感官指标、理化指标、卫生指标等三个方面制定相关标准，具体如下表：
金银花技术标准表-2
感官指标 风味 成熟度 标准 具有本品特有的清香风味、味淡、微苦 充分发育，以花蕾不开放为宜 呈棒状、上粗下细、略弯曲、上部直径约3mm，下部直径约1.5mm 本品优质货应为黄色，久贮色渐深 理化指标 总灰分 酸不溶性灰分 绿原酸 标准 不得过10.0% 不得过3.0% 不得少于1.5% 不得少于0.050% 检出限为0.01/kg 理化指标（卫生指标） 汞 铅 标准 应≤2ppb（2ppm） 应≤5ppm 形状 镉 应≤3ppm 色泽 木犀草苷 限制农药（甲胺磷、敌敌畏、三唑酮等） 砷 应≤2ppm 干燥度 水分不得高于12% 铜 应≤20ppm 第三节 金银花主要成分及功能 1、有效成分
（1）、挥发油：金银花中的挥发油是其疏散风热主要物质基础之一。金银花、忍冬藤中含量较高的化合物均为棕榈酸和亚油酸。
（2）、黄酮类：黄酮类化合物有抗菌抗病毒的药理作用，其中木犀草素-7-0-B-D-半乳糖苷已作为2010版《中国药典》中金银花的一个质量控制指标，含木樨草苷不得少于0.05%（宁夏地区金银花含量
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