发布时间 : 星期四 文章中国文化概论复习资料更新完毕开始阅读16a51748e518964bcf847c49
般由唱“上梁诗、掼梁红、接财宝、掼元宝、吃上梁酒”等几个步骤组成。正梁是一座房子的心脏部位，只有它稳固，才能稳住全家。3）贺新房仪式。4）使用家具的仪式。5）祭灶仪式。6）搬迁仪式。 25、饮食习俗的文化底蕴？
答：饮食习俗，既是构成中国人日常生活的一个要素，也是考察中国文化传统的一种方法。从中国文化史上说，研究饮食，就是研究在中国文化的系统内，人们吃什么和怎么吃。饮食烹饪技术和传承。烹饪，也称熟食制作。俗语说“南甜、北咸、东辣、西酸”，是民间人士对中国烹饪的地方差异的扼要概括。
26、饮食行为的文化观念？
答：主要包括以下几点：１）民本思想。饮食，是儒家文化中的民本思想的组成部分；足食，是让国民吃饱。２）节约粮食。勤俭节约，是我国人民的传统美德。但古人说的节约，是从爱惜劳力的角度讲的，“粒粒皆辛苦”，指的是劳力的辛苦。今人说节约，更强调爱惜自然资源和全球环境，这是古今思想的差别。３）人格教育。家庭教育是从餐桌上开始的。中国人利用饮食的机会培养志向、观察人品，甚至把饮食观与人才观联系起来，这是中国人所独有的。４）食疗观。忽思慧的《饮膳正要》，里面就写到了饮食卫生。中国人很早就懂得了饮食与养生的道理。中医认为，人要以五谷养气，食肉多，则食气力肉气所胜，会破坏内脏的平衡，导致疾病的产生。古人把对宴饮的节制当成一种礼节，把它视为一种严肃的社会规范。在饮食健康上，中国人讲究选择食物和食法。比如食粥，就曾被认为是简易方便的保健疗法。总之，食疗的思想是强调在进食和人体之间保持平衡，在生理和文化之间寻求平衡。什么事情都不要过分。这种思想，实在是我们民族精神的写照。 27、饮食文化的群体实践
答：饮食文化，从本质上说，不是指这个人与那个人在餐饮上应该做出哪种选择，它指的是隐藏在人们心里的东西，如共同的历史背景和民族文化的基础；指的是人们在这方面连续重复的群体实践 。我国的群体饮食活动，主要有以下几个方面：Ａ仪式饮食。许多传统的信仰仪式都有这么一套程序，既供奉食品，又唱诵经词，这类饮食又称信仰饮食，由来已久。Ｂ阶层饮食。饮食是受经济条件限制的。在古汉语里，把上层阶级尊称为肉食者。Ｃ节日饮食。春节的饺子，十五的元宵，中秋的月饼，腊月的八宝粥，它们在中国人的传统生活中，都是过节时才品尝的特殊食品。大都含有象征意义：如包饺子的人，要把皮和馅都剩一点，称留余头，做菜要有鸡和鱼，表示吉庆有余，烧菜要有芹菜，表示一年勤快，上菜要上十二种，表示对来年十二个月的祝福等。Ｄ民间组织饮食。中华民族虽是美食民族，但有时饮食带有特殊的宗教意义。在这种时候，吃饭是一种带有神圣性质的工作餐。在办庙会、过善会时，这种饮食活动大多出现，有时饮食还有民间习惯法的功能。Ｅ待客饮食。Ｆ
馈赠饮食
28、服饰的功能要素和类型？
答：服饰起源于双重性格，第一重性格是实用，第二重性格是装饰。服饰的构成要素是质、形、饰和画。服饰的双重性格，是由这五种要素体现出来的。服饰的形制有四种基本类型。１）衣着。２）附属装饰品。如耳朵上的耳环。３）人体自身的装饰。如画眉，描唇，涂指甲 。４）带有装饰性的生产工具，护身武器和日用品。如各种佩刀、背兜、挎包等。
29、服饰的自然文化标志
答：它包括服饰的环境标志、性别标志、体型标志、年龄标志。环境标志。中国服饰与文化的关系，首先是人适应自然环境的关系。性别标志。体型标志。指高矮胖瘦等人体条件。年龄标志，我国一些少数民族的服饰有年龄组的标志。
30、人文范围内的服饰标志？
答：它包括服饰的信仰标志、阶层标志、礼仪标志、政治含义、职业标志和审美标志等。Ａ信仰标志，我国传统农业社会的服饰图案，在很大程度上标志着自然崇拜的信仰。描绘着古老农业国度的神话传说故事。Ｂ阶层标志。随着社会制度和社会等级的变化，身份的尊卑，地位的高低，都在服饰上有所显示。仪礼标志。我国传统的人生仪礼，把换装当作一种重要的人生标志。Ｃ政治标志。服饰还往往敏感地反映着社会的政治体制。新中国成立后，衣服颜色基本上是全国一律的灰、蓝二色，象征着思想一致的政治倾向。党的十一届三中全会以后，人们服饰的多姿多彩，并形成接踵而至的时装潮，国民无不感受到改革开放的气氛。Ｄ职业标志。社会分工促进职业的地发展，服饰依从职业的便利，并随之复杂化。Ｅ审美标志。我国农业社会形成了一些约定俗成的审美观念，如稚拙美、古朴美、单纯美和自然美等。 31、行旅文化的组成部分
答：交通行旅是伴随人类迁徙的脚印、生产运输的路线和彼此沟通的需要发展起来的。1）交通设施的习俗传承。最初的交通设施是陆路，它是人类沿着狩猎、采集的固定路线开辟的。把大小不同的道路分为五等，分别称为“径、畛、涂、道、路”等。据东汉学者郑玄解释，径是能通过牛马的兽路，轸是能走牛车的道，涂是古代八尺宽的标准路，道十六尺宽，路二十四尺宽。陆路经常被水域隔断，人们便开路建桥，或开辟水路来连接和延伸陆路。2）运输工具的习俗传承。早期的运输工具以挑担为主。当一人不能负载时，人们发明了二人抬，乃至三人以上合作的新工具。特别是大牲畜，如牛、马等，可供人骑用，于是它也成了真正的交通工具。东北的赫哲族人，使用狗拉爬犁。车的发明比较晚。相传是黄帝发明的，所以他的名字叫轩辕氏。最初的车是木轮车，俗称“大轱辘车”。水路交通工具是船。桥也是水路交通工具。3）交通行旅行业的习俗传承。
由于经济的不断发展和繁荣，我国传统的交通行旅行业分工也越来越细，象陆路上的各种车把式、脚夫、轿夫，水路上的船家、筏子客，各主要交通站口和码头的店家、脚行与牙行等。他们在业务方面都有各自的行旅规矩、行业范围、信仰禁忌、行业技术。 32、交通行旅的文化意义
答：①交通行旅习俗反映了中国人出门在外的不安全感。在没有飞机的时代，人们认为乘船的危险最大，因此也格外小心。所谓船上不能说不吉利的话等禁忌，是在诉说人的担忧，也在祈求超人力的神灵来保驾护航。他们更多地表现了人们对自然神的敬，畏心理和祈求心愿。②交通行旅习俗也反映了中国人与家人分离的孤独感。行旅谚曰：“一人不上路，二人不看井。”意思是说出门最好结伴而行。③江浙船家有一条行规，叫做“有钱没钱都过河”。外来人搭船没钱不许强要；本地人当年交不起船费的，来年照样乘船。这种传统的互惠行为，表现了中国人对人的亲热和温厚。
33、家庭管理的文化要素与含义？
答：①字辈谱。这是一个记忆性的文化链，可以把家族成员的传衍系统跨时空地记忆几百年、上千年。字辈谱表示了家族内部的角色差别和地位等级。辈分高的成员享有相应的尊荣，比辈分低的人说话有分量。字辈谱的管理绝对从血缘系统上“论资排辈”。②家谱。这是中国传统社会保存和延续等级的一种文化方式。③家风。这是一种习惯法，由家族共同体世代沿袭，用以规范家族内部的行为和秩序。④人生礼仪。按照中国民间的传统习惯，在一个家族成员的幼年、成年和老年等不同人生阶段，要分别举行诞生礼、成年礼、婚礼、寿礼和葬礼。它是家族成员获得社会认同资格的一种文化制度。
34、家族共同体地缘关系及合作上的表现？
答：在中国以往的传统社会关系与地缘关系的结合体，又称家族共同体。家族共同体的情感归属离不开特定地域。在农耕社会中，人们的定居生活必须以土地为基础。有了土地，他们才能落地生根，才能缩短两次生育之间的周期，繁衍人口，提高生产力。对家庭来说，共同的土地资源是他们分享生命快乐的依据，是养育所有定居家庭的同一条血脉。家族共同体的地缘合作表现在三个方面：一是生产互助。如实行无报酬的劳力和畜力支援，在地多人少与地少人多的家庭之间开展换工互助，以保证春种秋收不违农时。二是生活互助。三是在公共地的建设上实行基层民主制，用以维护村民的共同利益。按照他们的内部规矩，家人的关系可以破坏，但地缘关系不能破坏。这种地缘联盟能缓解家庭的内部矛盾，也能应付外在自然界和社会的压力，能量很大。 35、社区文化活动的特征及其历史价值？
答：在中国的传统社会中，不同地缘的家族组织往往结成社区群体。他们以某种地方的圣地或社区农资集散地为中心点，以若干相毗连的自然
区划为范畴，形成历史上较大的社会活动。比起家族组织和地缘组织，这种社区活动在更大的范围内带动了中国传统生活文化的发展。（1）社区与地方圣地的活动。①对神仙、圣贤所在地的崇拜。②交换农副产品。往往使庙会与商品交换的集市结合在一起。③赌胜。我国各地的区/*动都有一些赌胜的内容，如触摸某寺庙山门前的某一动物形状或形态殊异的一小块建筑物，表示能得到一种定向的神赐。④吃喝。食品主要是地方风味小吃。⑤娱乐。（2）社区文化互动的历史价值。①社区文化活动可以跨越多民族的界限成为一个地方社会的共同活动。②社区文化活动可以保持各地方、各民族的文化特质。③社区文化活动可以保持地方文化遗产。
36、中国日常生活的文化（习惯）传统？
答：1）血缘社会的礼俗美德。血缘社会的文化以血缘家族共同体为基础，结合地缘关系和社缘关系，形成集体观念和行为事象。它维系个人与群体、家庭与社会之间的平衡关系，提倡祖宗观念、孝养观念、家庭观念和乡土观念，营造亲睦祥和的气氛，培养善良、正直、奉献的人格高尚，对形成中华民族优秀人文文化曾起到积极作用。2）人情社会的公益传统。中国人的日常文化观中的一些公有共享的文化要素，在经历了后世社会的淘洗之后，依然保存下来。在一个长期自给自足的农业社会里，在一个缺乏现代沟通的文化环境中，这些要素超常地起到了凝聚民族成员的作用。它使中华民族富有同情心和牺牲精神，乐善好施、不计回报、有容乃大、慷慨方正。这种民族性格，值得珍视。3）耕读社会的奋斗精神。儒家赞美士耕、尚贤举才的思想，由于适应中国农业社会的经济、政治和文化发展水平，因而对上、下阶层的文化都发生了深刻影响。隋唐以后，实行科举、寒士崛起，更塑造了中国人的读书心态和生活道路。在社会各阶层中，耕读成了一种社会理想，也成了一种进己途径，人人都可以有选择的机会和对前途的自信。它还造就了中国历代优秀分子的奋斗传统，使他们蔑视社会等级、以天下国家为己任，满怀昂扬的自我意识、强烈的民族气节和奔放的爱国激情建功立业。这给中国文化带来了高亢、明朗、雍容、浪漫、从容不迫的气质 37、中国阴阳合历的重要内容？
答：中国用的是阴阳合历。中国传统历法的基本元素是日、气、朔三点。日就是一昼一夜，古代采用干支纪日，从甲子到癸亥，六十干支名循环使用。气分中气和节气两种。人们确定从冬至点到下一个冬至点为一回归年。在一个回归年中，有二十四气。朔是日、月的黄道经度相同的时刻。每两朔之间的时间称为一个朔望月，十二个朔望月为一个历年。它的时间长度与回归年有一个差数，不到三年便相差达一个月。为了不使其与回归年脱节，必须在历年内增加一个月，这个月就叫做“闰月”。这就是阴历年与阳历年时间不同的原因。元旦为阳历年之始，春节为阴历年之始。