发布时间 : 星期四 文章高中化学第3章重要的有机化合物第3节饮食中的有机化合物第1课时乙醇学案更新完毕开始阅读0b248d3b7d1cfad6195f312b3169a4517623e5c8
和水均与金属钠反应生成H2，故②错误；将含水的乙醇直接加热蒸馏，水也会蒸出，所得乙醇不纯，故③错误，④正确。
7．(2017·涡阳高一检测)可以证明乙醇分子中有一个氢原子与另外的氢原子不同的方法是( )
A．1 mol乙醇燃烧生成3 mol水 B．乙醇可以制饮料
C．1 mol乙醇跟足量的Na反应制得0.5 mol H2 D．1 mol乙醇燃烧生成2 mol CO2 答案 C
解析 若乙醇中的氢原子均是相同的，则1 mol乙醇和金属钠反应，可以生成3 mol氢气，但实际上只能得到0.5 mol氢气，所以C项正确。
8．(2017·徐州高一检测)如图是某有机物分子的填充模型，黑色的是碳原子，白色的是氢原子，灰色的是氧原子。则该物质不具有的性质是( )
A．使紫色石蕊溶液变红 C．与水互溶 答案 A
解析 根据该有机物的填充模型判断该有机物为乙醇。A项，乙醇呈中性，不能使紫色石蕊溶液变红，符合题意；B项，乙醇与钠反应生成乙醇钠和氢气，不符合题意；D项，乙醇能发生氧化反应，不符合题意。
9．按下图装置，持续通入X气体，可看到a处有红色物质生成，b处变蓝，c处得到液体，X气体可能是( )
B．与钠反应 D．发生氧化反应
A．H2 C．NH3 答案 D
解析 四个选项中的气体或蒸气都可还原CuO，且均有H2O产生，故都可满足a、b处的现象。△
但要在c处得到液体，只有D符合：CH3CH2OH＋CuO――→CH3CHO＋H2O＋Cu。
9
B．CO和H2 D．CH3CH2OH(g)
题组四 乙醇与相关物质的综合
10．(2017·许昌高一检测)将W1 g光亮的铜丝在空气中加热一段时间后，迅速伸入下列物质中，取出干燥，如此反复几次，最后取出铜丝用蒸馏水洗涤、干燥，称得其质量为W2 g。实验时由于所伸入的物质不同，铜丝的前后质量变化可能不同，下列所插物质与铜丝的质量关系正确的是( ) A．NaOH溶液，W1＝W2 B．无水乙醇，W1＝W2 C．NaHSO4溶液，W1＜W2 D．CO，W1＞W2 答案 B
解析 铜丝在空气中加热，转变成氧化铜。A项，氧化铜不与NaOH溶液反应，因为铜丝增加△了氧的质量，即W2＞W1，故错误；B项，乙醇与CuO发生反应：CH3CH2OH＋CuO――→CH3CHO＋Cu＋H2O，铜丝质量不变，故正确；C项，CuO＋2H===Cu＋H2O，铜转变成Cu，质量减少，
＋
2＋
2＋
W1＞W2，故错误；D项，CO＋CuO=====Cu＋CO2，铜丝质量不变，W1＝W2，故错误。
11．(2017·张家口高一检测)A、B、C三种醇同足量的金属钠反应，在相同条件下产生相同体积的氢气，消耗这三种醇的物质的量之比为3∶6∶2，则A、B、C三种醇分子中羟基数之比是( ) A．3∶2∶1 C．3∶6∶2 答案 D
解析 由题意可知，三种醇消耗的羟基总数相等，设A、B、C三种醇分子中的羟基数分别为
B．2∶6∶3 D．2∶1∶3
△
x，y，z，则3x＝6y＝2z，解得x∶y∶z＝2∶1∶3。
12．香叶醇是合成玫瑰香油的主要原料，其结构简式如图：正确的是( )
A．香叶醇的分子式为C10H18O B．不能使溴的四氯化碳溶液退色 C．不能使酸性高锰酸钾溶液退色 D．能发生加成反应，不能发生取代反应 答案 A
，下列有关香叶醇的叙述
解析 从结构简式看出香叶醇中含“”和“—OH”，碳碳双键能使溴的四氯化碳
溶液、酸性高锰酸钾溶液退色，能发生加成反应，“—OH”能发生取代反应，B、C、D均不
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正确。
[综合强化]
13．(2017·东莞高一检测)酒的主要成分是乙醇和水，少量饮酒对人体有益，但酗酒有害健康。结合乙醇的性质回答下列问题。
(1)乙醇是无色有特殊香味的液体，密度比水的_______________________________________。 (2)工业上用乙烯与水反应可制得乙醇，该反应的化学方程式为________________________。 反应类型是____________。
(3)下列属于乙醇的同分异构体的是________(填字母)。
A．
B．
C．乙醚(CH3CH2OCH2CH3) D．甲醇 E．CH3—O—CH3 F．HO—CH2CH2—OH
(4)乙醇能够发生氧化反应：
①46 g乙醇完全燃烧消耗________ mol氧气。
②乙醇在铜做催化剂的条件下可被氧气氧化为乙醛，反应的化学方程式为 ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 答案 (1)小
催化剂(2)CH2==CH2＋H2O高温、高压―――→CH3CH2OH 加成反应 (3)E
Cu(4)①3 ②2CH3CH2OH＋O2――→2CH3CHO＋2H2O △
催化剂解析 (2)乙烯与水发生加成反应，化学方程式为CH2==CH2＋H2O高温、高压――――→CH3CH2OH。 (3)同分异构体满足的两个条件：分子式相同；不同的空间结构，故CH3—O—CH3与乙醇互为同分异构体。
点燃(4)①乙醇燃烧的化学方程式：C2H5OH＋3O2――→2CO2＋3H2O，故1 mol乙醇完全燃烧消耗3 mol CuO2。②乙醇催化氧化的化学方程式为2CH3CH2OH＋O2――→2CH3CHO＋2H2O。 △
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14．乙醇是生活中常见的有机物，能进行如下图所示的多种反应，A、C都是有机物。
写出下列反应的化学方程式：
①________________________________________________________________________； ②________________________________________________________________________； ③________________________________________________________________________。 点燃
答案 ①2CH3CH2OH＋2Na―→2CH3CH2ONa＋H2↑ ②CH3CH2OH＋3O2――→2CO2＋3H2O Cu③2CH3CH2OH＋O2――→2CH3CHO＋2H2O △
15．(2017·烟台高一检测)某实验小组用如图所示装置进行乙醇的催化氧化实验。
(1)实验过程中铜网出现红色和黑色交替的现象，请写出相应的化学方程式 ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 在不断鼓入空气的情况下，熄灭酒精灯，反应仍能继续进行，说明该反应是________反应。 (2)甲和乙两个水浴作用不相同：甲的作用是________；乙的作用是________。
(3)反应进行一段时间后，干燥试管a中能收集到不同的物质，它们是________________，集气瓶中收集到的主要成分是____________。
△△答案 (1)2Cu＋O2=====2CuO，CH3CH2OH＋CuO――→CH3CHO＋Cu＋H2O 放热 (2)加热 冷却
(3)乙醛、乙醇、水 氮气、氧气
解析 (1)在乙醇的催化氧化实验中，Cu做催化剂，反应过程中，红色的Cu先生成黑色的CuO，△△黑色的CuO又被还原为红色的Cu，有关的化学方程式为2Cu＋O2=====2CuO，CuO＋CH3CH2OH――→CH3CHO＋Cu＋H2O。熄灭酒精灯反应仍继续进行，则说明乙醇的催化氧化反应是放热反应。 (2)常温下乙醇为液体，如果要在玻璃管中进行反应则需要转化为气体，所以甲中水浴加热的目的是将乙醇汽化得到稳定的乙醇气流；而生成的乙醛在高温时为气体，所以乙装置的目的是将乙醛气体冷凝为液体。
(3)经过反应并冷却后，a中收集到的物质有易挥发的乙醇及反应生成的乙醛和水，集气瓶中
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