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鸭脚羹是什么意思

jiǎogēng

鸭脚羹


拼音yā jiǎo gēng
注音一ㄚ ㄐ一ㄠˇ ㄍㄥ

繁体鴨腳羹

词语解释

鸭脚羹[ yā jiǎo gēng ]

⒈  菜羹名。用鸭脚葵的花制成,故称。

引证解释

⒈  菜羹名。用鸭脚葵的花制成,故称。 宋 林洪 《山家清供》卷下:“鸭脚羹:葵,似今蜀葵。丛短而叶大以倾阳,故性温。其法与羹菜同。

《豳风·六月》所烹者,是也…… 白居易 诗云:‘禄米麞牙稻,园蔬鸭脚葵。’因名。”

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