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爆肚儿是什么意思

bàoér

爆肚儿


拼音bào dù ér
注音ㄅㄠˋ ㄉㄨˋ ㄦˊ

词语解释

⒈  食品,把牛羊肚儿在开水里稍微一煮就取出来,吃时现蘸作料。另有热油快煎再加作料芡粉的,叫油爆肚儿。

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