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豆汁是什么意思

dòuzhī

豆汁


拼音dòu zhī
注音ㄉㄡˋ ㄓ
词性名词

词语解释

豆汁[ dòu zhī ]

⒈  制绿豆粉时剩下的汁,味酸,可做饮料。

a fermented drink made from ground beans;

⒉  〈方〉:豆浆。

soya-bean milk;

引证解释

⒈  制绿豆粉时剩下来的汁。味酸,可做饮料。

唐 鲁孙 《北平的书摊儿》:“﹝ 厂甸 ﹞各种吃食如凉糕、蜂糕、炸糕、驴打滚、爱窝窝、豆汁、灌肠。”

⒉  方言。豆浆。

国语辞典

豆汁[ dòu zhī ]

⒈  一种以绿豆粉制成的饮料,味酸。

⒉  以黄豆磨成的浆汁。

英语douzhi, fermented drink made from ground mung beans, soy milk

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